big-bannn-end-9

Блинчики с сыром и зеленью

Блинчики - популярное блюдо, которое любят в каждой семье. Самое приятное заключается в том, что блинчики можно приготовить с самыми разнообразными начинками: мясом, рыбой, ветчиной, фаршем, грибами, а также с шоколадом, фруктами или творогом. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить блинчики с сыром и зеленью. Наш фоторецепт поможет вам приготовить любимое блюдо быстро и легко!

Ингредиенты для приготовления блинчиков с сыром и зеленью:

Для блинчиков:

  • мука - 15 ст.л. с верхом
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 500 мл
  • вода - 200 мл
  • сахар - 3 ст. л.
  • соль - 1/5 ст. л.
  • сода - на кончике ножа
  • подсолнечное масло - 3 ст. л.

Для начинки:

  • сыр твердых сортов - 350 г
  • зелень (укроп, петрушка)- 1 пучок
  • майонез - 2 ст. л.
  • чеснок - 1 зубчик

блинчики с сыром - инредиенты

Рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью:

Сначала нужно замесить тесто для блинчиков. Самый простой и быстрый способ это сделать - бросить все ингредиенты для теста в блендер и включить его на пару минут. Если же у вас нет блендера или вы предпочитаете замешивать тесто для блинчиков вручную, можно приготовить его в отдельной высокой ёмкости. Желательно чтобы эта ёмкость была с носиком. Тогда вы сможете из неё же заливать тесто на сковородку (без использования половника).

блинчики с сыром - тесто для блинчиков

Затем приготовить начинку для блинчиков. Для этого натереть на крупной тёрке сыр, нарезать зелень и пропустить чеснок через чеснокодавилку.

блинчики с сыром - начинка для блинчиков

Смешать все ингредиенты для начинки с майонезом.

блинчики с сыром - начинка

Жарить блинчики на большом огне с открытой крышкой.

блинчики с сыром - пожарить блины

Когда все блины будут пожарены и слегка остужены, выложить начинку, как показано на фото, и аккуратно завернуть блинчики «трубочкой».

блинчики с сыром - положить начинку

Для того, чтобы придать блинчикам румяный вид и расплавить начинку из сыра, протушить их на сковороде с закрытой крышкой на самом малом огне в течение 10 минут.

блинчики с сыром - обжарить

Блинчики с сыром и зеленью готовы! Подавать к столу такие блинчики следует горячими.

блинчики с сыром

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Спагетти с курицей и соусом Бешамель

News image

В этом блюде сочетается долька Италии и Франции, так как спагетти – традиционно итальянское любимое ...

Мясо в тыквенном соусе

News image

Тыквенный соус к мясу не такой частый гость на наших столах, но те, кто его один раз попробовал, все...

Азу в горшочках

News image

Популярное татарское блюдо азу – это, по сути, жаркое с мясом и картошкой, но с обязательным добавле...

Супчик дня

Фасолевый суп в мультиварке Редмонд

News image

Приготовить суп с фасолью в мультиварке намного проще, чем сделать это традиционным способом – на плите. Используя эту чудесную кухонную помощницу вы, прежде вс...