big-bannn-end-9

Блинчики с сыром и зеленью

Блинчики - популярное блюдо, которое любят в каждой семье. Самое приятное заключается в том, что блинчики можно приготовить с самыми разнообразными начинками: мясом, рыбой, ветчиной, фаршем, грибами, а также с шоколадом, фруктами или творогом. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить блинчики с сыром и зеленью. Наш фоторецепт поможет вам приготовить любимое блюдо быстро и легко!

Ингредиенты для приготовления блинчиков с сыром и зеленью:

Для блинчиков:

  • мука - 15 ст.л. с верхом
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 500 мл
  • вода - 200 мл
  • сахар - 3 ст. л.
  • соль - 1/5 ст. л.
  • сода - на кончике ножа
  • подсолнечное масло - 3 ст. л.

Для начинки:

  • сыр твердых сортов - 350 г
  • зелень (укроп, петрушка)- 1 пучок
  • майонез - 2 ст. л.
  • чеснок - 1 зубчик

блинчики с сыром - инредиенты

Рецепт приготовления блинчиков с сыром и зеленью:

Сначала нужно замесить тесто для блинчиков. Самый простой и быстрый способ это сделать - бросить все ингредиенты для теста в блендер и включить его на пару минут. Если же у вас нет блендера или вы предпочитаете замешивать тесто для блинчиков вручную, можно приготовить его в отдельной высокой ёмкости. Желательно чтобы эта ёмкость была с носиком. Тогда вы сможете из неё же заливать тесто на сковородку (без использования половника).

блинчики с сыром - тесто для блинчиков

Затем приготовить начинку для блинчиков. Для этого натереть на крупной тёрке сыр, нарезать зелень и пропустить чеснок через чеснокодавилку.

блинчики с сыром - начинка для блинчиков

Смешать все ингредиенты для начинки с майонезом.

блинчики с сыром - начинка

Жарить блинчики на большом огне с открытой крышкой.

блинчики с сыром - пожарить блины

Когда все блины будут пожарены и слегка остужены, выложить начинку, как показано на фото, и аккуратно завернуть блинчики «трубочкой».

блинчики с сыром - положить начинку

Для того, чтобы придать блинчикам румяный вид и расплавить начинку из сыра, протушить их на сковороде с закрытой крышкой на самом малом огне в течение 10 минут.

блинчики с сыром - обжарить

Блинчики с сыром и зеленью готовы! Подавать к столу такие блинчики следует горячими.

блинчики с сыром

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Колбаски из фарша

News image

Если вам уже немного поднадоели стандартные домашние котлеты, или просто хочется порадовать и удивит...

Утка с сухофруктами

News image

Птица и фрукты… Трудно сказать, что по этому поводу думают диетологи и приверженцы раздельного питан...

Плов со свининой

News image

Для того чтобы приготовить отличный плов, недостаточно знать технологию его приготовления. Необходим...

Супчик дня

Суп из сельдерея

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает приготовить вкусный и ароматный куриный суп из сельдерея с добавлением спагетти и карри. Сельдерей очень «дружит» с...