big-bannn-end-9

Блины с морковью

Наверное, многие начинающие кулинары считают, что тонкие вкусные блины – это привилегия опытных хозяюшек, которые три раза на день готовят это блюдо. Можно с этим поспорить, так как блины хотя и считаются блюдом довольно сложным в приготовлении (особенно горячий процесс), но, имея под рукой хороший рецепт, оно вполне посильно даже новичкам! А чтобы классический рецепт получился интереснее и вкуснее, можно добавить горсточку тертой моркови, получится очень вкусно, ярко и незабываемо ароматно! Попробуйте!

Ингредиенты для приготовления блинов с морковью:

  • молоко – 1 стакан
  • сахар – 50-60 г
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • морковь – 100 г
  • мука пшеничная – 0,5 стакана
  • растительное масло – 3 ст. л.

блины с морковью - ингредиенты

Рецепт приготовления блинов с морковью:

Сперва нужно очистить морковь и натереть ее, желательно на средней или самой мелкой терке. Отправить морковь в миску, туда же добавить сахар и яйцо. Венчиком аккуратно взбить смесь.

морковь яйцо сахар

После чего ввести муку, причем постепенно, порциями. Добавляя, сразу взбивать тесто венчиком.

мука

Тесто на блины получится довольно густым, теперь его можно разбавить молоком. Тоже следует вводить его постепенно, чтобы довести тесто до нужной консистенции (примерно как сырое сгущенное молоко).

молоко

И завершающий этап приготовления теста на тонкие блины с морковью – это добавление растительного масла без запаха. Влить масло, перемешать, готово!

масло

Жарить блины с морковью на разогретой сковороде, причем без добавления масла. Набирать тесто небольшим половником, распределять равномерно по кругу.

блины с морковью

Обе стороны следует выдержать на медленном огне по 30-40 секунд, чтобы блины не только хорошо прихватились, но и поджарились.

блины с морковью

Блюдо подавать лучше всего горячим, сразу со сковородки. Можно полить медом, сиропом и т.д. на свой вкус. Очень хорошо блины с морковью гармонируют со стаканом теплого молока или свежезаваренного кофе или какао.

блины с морковью

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Чечевица с овощами

News image

Этот рецепт чечевицы с овощами относится к категории 2в1, так как, по сути, варится отдельно чечевиц...

Кролик в рукаве

News image

Кроличье мясо – самое нежное из всех существующих видов мяса. Его можно кушать даже маленьким деткам...

Толстолобик в духовке

News image

Сегодня готовим толстолобика, запеченного в духовке! Несомненно, для любого блюда из рыбы в первую о...

Супчик дня

Фасолевый суп

News image

Фасолевый суп можно приготовить, как из сухой фасоли, так и из консервированной. Конечно, из сухой фасоли готовить суп дольше: замочить фасоль на ночь, а затем ...