big-bannn-end-9

Буженина

 

Буженина - это популярное блюдо русской, украинской и молдавской кухни. Приготовить буженину в домашних условиях совсем несложно, как думают некоторые хозяйки. Подробный рецепт приготовления буженины в духовке с фото поможет вам приготовить непревзойденное блюдо легко и быстро!

Ингредиенты для приготовления буженины:

  • свинина - 1 кг
  • соль - 1/2 ч. л.
  • лавровый лист - 10 шт.
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • рукав для запекания

буженина - ингредиенты

Рецепт приготовления буженины:

Свинину вымыть, присыпать её солью со всех сторон, при желании поперчить.

Чеснок почистить, вымыть и нарезать тонкими пластинками.

буженина - фото 1

С разных сторон сделать в свинине глубокие надрезы острым ножом и поместить в них кусочки чеснока и лавровый лист.

буженина - фото 2

Положить буженину в рукав для выпекания и поместить его в духовку. Выпекать буженину в течение 90 минут при температуре 200 градусов.

буженина - фото 4

Буженина готова! Готовое блюдо нарезать ломтиками. Подавать буженину к столу можно с любым гарниром или же просто в качестве холодной или горячей закуски.

буженина

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Кукурузная каша в пароварке (+ карамельные яблоки)

News image

Вкусная, нежная и очень ароматная кукурузная каша с карамельными яблоками станет прекрасным варианто...

Рулет из фарша

News image

Если вам решительно надоели котлеты, тефтели и прочие голубцы с мясными запеканками, значит, пришло ...

Толстолобик жареный

News image

Этот рецепт не из высшей кулинарии, так как жареная рыба относится к обычной домашней еде. Тем не ме...

Супчик дня

Овощной суп с кабачками

News image

Наваристые борщи и сборные солянки будем варить в холодную зимнюю пору, а сейчас время легких овощных супов, которые не менее вкусны и прекрасно насыщают в жарк...