big-bannn-end-9

Домашнее овсяное печенье

Овсяное печенье является, пожалуй, самым любимым лакомством приверженцев здорового образа жизни. Здесь и польза, и вкус, и быстрота приготовления. Доступность ингредиентов тоже играет немаловажную роль в выборе данного рецепта. И пускай вас не смутит количество сахара в рецепте, ведь вы не планируете съесть всю порцию выпечки за один присест?

Ингредиенты для приготовления овсяного печенья в домашних условиях:

  • овсяные хлопья – 100 г
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • сахар – 100 г
  • пшеничная мука в/с – 50 г
  • разрыхлитель – 1 ч.л.

овсяное печенье в домашних условиях - ингредиенты

Рецепт приготовления овсяного печенья в домашних условиях:

Для приготовления этого печенья рекомендуется использовать овсяные хлопья, а не овсяную муку. Именно благодаря использованию хлопьев печенье получается хрустящим и пористым.

Итак, отправляем овсяные хлопья в чашу блендера и слегка измельчим их.

овсяные хлопья

Соединим все сухие ингредиенты во вместительной миске.

овсянка и мука

Измельченную овсянку, муку, сахар и разрыхлитель слегка перемешаем, а затем добавим яйцо и мягкое сливочное масло.

яйцо и масло

Ложкой замесим тесто для печенья.

тесто для овсяного печенья

Разогреем духовку до 200 градусов. Подготовим два противня, каждый из которых застелим листом пергамента.

Смоченными в чистой воде руками набираем порции теста и формируем шарики размером с крупный фундук. Раскладываем шарики на пергаменте на расстоянии 5-7 см друг от друга.

В результате такими шариками заполняются оба противня.

овсяное печенье

Сначала выпекаем первую партию овсяного печенья в течение 8-ми минут на средней решетке, затем вторую. В процессе выпекания шарики теста чудесным образом превратятся в ровные плоские печеньки.

домашнее овсяное печенье

Готовому овсяному печенью даем остыть на пергаменте, затем перекладываем его в тарелку или банку для печенья.

овсяное печенье в домашних условиях

Благодаря содержанию большой порции сахара печенье аппетитно подрумянится по краям и слегка закарамелизируется.

овсяное печенье из овсяных хлопьев

Домашнее овсяное печенье при желании можно обвалять в сахарной пудре или украсить растопленным шоколадом.

хрустящее овсяное печенье

Подавайте хрустящее овсяное печенье с молоком или кофе.

овсяное печенье в домашних условиях

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Жареная скумбрия

News image

Мы привыкли употреблять скумбрию в копченом или соленом виде. Без сомнений, это отличная закуска! Но...

Паста орзо с курицей

News image

Внешне похожая на рис, паста орзо готовится, как и прочие макаронные изделия. Но особенно хороши мин...

Куриные ножки с чесноком и помидорами

News image

Иногда так случается, что нет желания или времени долго возиться с приготовлением ужина. Существует ...

Супчик дня

Морковный суп

News image

Суп-пюре – популярное в наше время первое блюдо. Готовят супы-пюре из самых различных ингредиентов – овощей, рыбы, мяса, субпродуктов, морепродуктов и проч. Так...