big-bannn-end-9

Джем из мандаринов

Этот невероятно ароматный и очень аппетитный джем из мандаринов поразит вас своим ярким насыщенным цветом, цитрусовым ароматом и приятным вкусом. Его можно использовать в выпечке, добавлять в пироги, пропитывать им бисквитные коржи, подавать с блинчиками, творожниками и запеканкой…

Нежный, густой и ароматный он покорит вас своей универсальностью. Угостив своих подруг мандариновым джемом с розмарином, подав к нему мате, мятный чай, каркаде или крепкий кофе, вы сможете провести приятный вечер за чаепитием. Вы удивите друзей своими кулинарными способностями и доставите им незабываемое удовольствие.

Благодаря тому, что перед приготовлением джема цитрусовые заливаются кипятком, конфитюр получается нежным (без неприятного привкуса горечи).

Розмарин дарит джему из мандаринов неземной аромат, слегка меняет его вкус в лучшую сторону, делает сладкий десерт аппетитным и уникальным. Конечно, вы можете приготовить мандариновый джем и без этой пряности, но истинное наслаждение вы получите, попробовав именно такое удачное сочетание.

Ингредиенты для приготовления джема из мандаринов:

  • мандарины – 500 г
  • сахар – 300 г
  • вода – 100 мл
  • розмарин – 2 веточки

джем из мандаринов - ингредиенты

Рецепт приготовления джема из мандаринов:

Так как для этого джема используются мандарины вместе с кожицей, чтобы удалить из них горечь, нужно положить их в сотейник и залить крутым кипятком. Оставить на 2-5 минут.

мандарины

Затем нарезать мандарины дольками.

мандарины

С помощью блендера измельчить кусочки фруктов, уложить их в сотейник.

джем из мандаринов

Добавить к заготовке для джема воду, перемешать массу, варить 10 минут.

вода

На следующем этапе ввести в смесь иголочки розмарина.

джем из мандаринов

Добавить сахар, перемешать и варить 30-40 минут. После того, как джем из мандаринов слегка уменьшится в размере, уложить его в предварительно прогретую стеклянную тару и закупорить крышкой.

джем из мандаринов

Использовать такой джем из мандаринов можно по своему усмотрению: делать из него прослойку для торта, подавать с крепким кофе, чаем или мате.

джем из мандаринов

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Картофельные ватрушки с фаршем

News image

Это оригинальное блюдо только по форме напоминает традиционные ватрушки с творогом. Начинка же сюда ...

Оладьи из кабачков с сыром

News image

Если вы любите кабачки и сыр, то это блюдо вам точно понравится! Мягкие, нежные оладьи из кабачков с...

Картофельное пюре с луком

News image

Если вам надоело обычное картофельное пюре, то вы можете разнообразить привычный рецепт и приготовит...

Супчик дня

Бозартма (азербайджанский суп)

News image

Основательное, годное званного/дружеского обеда блюдо — азербайджанская бозартма — наваристый, ароматный суп, густоту которого запросто регулировать самостоятел...