big-bannn-end-9

Гречка с овощами

Гречка с овощами - вкусное питательное блюдо, к тому низкокалорийное, что понравится тем, кто пристально следит за своей фигурой. В рецепте используются только доступные продукты, а процесс приготовления гречки с овощами настолько прост, что подойдет даже начинающим хозяйкам. Не верите? Смотрите наш фоторецепт!

Ингредиенты для приготовления гречки с овощами:

  • гречневая крупа - 200 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • морковь - 1 шт.
  • бульон куриный - 300-350 л
  • соль, специи, зелень - по вкусу
  • масло растительное

Рецепт приготовления гречки с овощами:

Гречку промыть в холодной воде. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и мелко покрошить или раздавить с помощью пресса. Морковь очистить от кожуры, вымыть и натереть на крупной тёрке.

гречка с овощами - ингредиенты

На разогретую сковороду налить немного растительного масла. Лук и чеснок обжаривать несколько минут на сильном огне.

гречка с овощами - лук и чеснок

Далее поместить в сковородку морковь и ещё немного поджарить.

гречка с овощами - морковь

На сковородку выложить гречку, перемешать с овощами и залить тёплым куриным бульоном. Бульон лучше использовать натуральный. Если такой возможности нет, можно размешать в кипятке бульонный кубик.

гречка с овощами - бульон

Гречку с овощами томить на среднем огне около 15-20 минут (до мягкости). Соль и специи добавить под конец приготовления. Можно также использовать сушеную зелень (петрушку, укроп).

гречка с овощами

Гречка с овощами подойдет в виде гарнира к курице, также можно использовать её и как самостоятельное блюдо.

гречка с овощами

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 11

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Биточки куриные с яйцом

News image

Сколько всего вкусного можно приготовить из куриного филе! Сегодня в кулинарном меню сайта Cook-s.ru...

Эскалоп из свинины

News image

Иногда хочется приготовить из охлажденного кусочка мяса блюдо без всяких изысков и приправ. Просто п...

Свинина в медово-горчичном соусе (в духовке)

News image

Свинина, запеченная под медово-горчичным соусом в духовке, будет прекрасным вариантом для семейного ...

Супчик дня

Сырный суп с фрикадельками

News image

Сыр прекрасно сочетается с большинством видов продуктов. Его добавляют в различные салаты, запеканки и даже супы. Именно для приготовления сырного супа часто ис...