big-bannn-end-9

Гренки с чесноком и сыром

Если хлеб зачерствел, ни в коем случае не выбрасывайте! Если поблизости не найдется птичек, которым можно размочить и покрошить зачерствевшую булочку, из черствого хлеба можно приготовить замечательное, крайне вкусное блюдо! Представьте себе: из черствого хлеба можно приготовить такую вкуснятину, которая съедается быстрее, чем свежие булочки! Аппетитные горячие гренки с чесноком и сыром «улетают» чуть ли не быстрее, чем жарятся.

Ингредиенты для приготовления гренок с чесноком и сыром:
  • хлеб белый
  • яйца (1 - 2 шт., в зависимости от количества гренок)
  • молоко
  • пара зубчиков чеснока
  • твердый сыр (50 -100 г)
  • подсолнечное масло

Гренки с чесноком и сыром - ингредиенты

Рецепт приготовления гренок с чесноком и сыром:

Хлеб нарезать на не слишком толстые, но и не чересчур тонкие кусочки (в первом случае он не пропитается и останется твердым внутри, а во втором - может раскиснуть в молоке). Оптимальная толщина ломтиков - примерно 1 см).

Гренки с чесноком и сыром - шаг 1

Яйца взбить вилкой.

Размачивать ломтики хлеба в молоке, макая их туда попеременно каждой стороной.

Гренки с чесноком и сыром - обмакнуть гренки в молоке

Затем обмакивать с обеих сторон во взбитое яйцо и выкладывать на сковородку с разогретым маслом.

Гренки с чесноком и сыром - обмакнуть гренки в яйце

Обжаривать гренки сначала с одной стороны.

Гренки с чесноком и сыром - обжарить гренки с одной стороны

Затем гренки перевернуть и обжарить с другой стороны до румяной корочки.

Гренки с чесноком и сыром - обжарить гренки до румяной корочки

Готовые горячие гренки выложить лопаткой на тарелку и натереть сверху на мелкой терке чеснок и сыр.

Гренки с чесноком и сыром - натереть чеснок и сыр

«Изюминка» блюда в том, что нужно сделать это быстро, пока гренки не остыли. Тогда сыр слегка расплавится, а запах чеснока на горячих гренках наполнит кухню аппетитными ароматами.

Гренки с чесноком и сыром

Приятного аппетита!

p.s. Такие гренки будут вкусны и просто обжаренными на подсолнечном масле, без яиц и молока, но тогда хлеб надо брать свежий.





Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Роллы с крабовыми палочками в домашних условиях

News image

Роллы с крабовыми палочками и огурцом очень легко приготовить в домашних условиях, если у вас имеютс...

Манная каша на молоке

News image

На манной каше выросло не одно поколение деток, в этом блюде много белков, витаминов, крахмала, клет...

Заливная рыба

News image

Заливная рыба, как правило, готовится на праздники. Но почему бы её не приготовить просто так, без п...

Супчик дня

Гороховый суп с фрикадельками

News image

Обычно гороховый суп готовят с копченостями или просто делают однородный крем-суп, но его также можно сварить с фрикадельками – миниатюрными мясными шариками. П...