big-bannn-end-9

Грибной суп из шампиньонов

В правильном сбалансированном рационе питания каждого человека должны присутствовать первые блюда. Супы питательны, хорошо усваиваются и благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Некоторые не любят суп, считая, что приготовление супа требует каких-то определенных кулинарных навыков и много времени. Наш новый рецепт с фото грибного супа из шампиньонов убедит вас в том, что суп - это быстро, легко и вкусно!

Ингредиенты для приготовления грибного супа из шампиньонов:

  • курица - 200 г
  • шампиньоны (свежие или замороженные) - 200 г
  • лапша - 100 г
  • картофель - 3-4 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • растительное масло
  • соль, приправа - по вкусу
  • зелень

Рецепт приготовления грибного супа из шампиньонов:

Курицу бросить в кипящую воду, варить бульон.

грибной суп из шампиньонов - сварить курицу

Картофель очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками или брусочками.

грибной суп из шампиньонов - нарезать картофель

Положить картофель в кипящий куриный бульон.

грибной суп из шампиньонов - положить в суп

Добавить шампиньоны в суп.

грибной суп из шампиньонов - шампиньоны

Лук очистить и нарезать кубиками.

грибной суп из шампиньонов - порезать лук

Морковь натереть на крупную тёрку.

грибной суп из шампиньонов - натереть морковь

Обжарить лук и морковь в растительном масле до золотистого оттенка.

грибной суп из шампиньонов - обжарить

Добавить обжаренные лук и морковь в суп.

грибной суп из шампиньонов

Сварить лапшу в отдельной кастрюле до полуготовности.

грибной суп из шампиньонов - лапша

Добавить лапшу в грибной суп.

грибной суп из шампиньонов

Мелко нарезать укроп или другую зелень.

грибной суп из шампиньонов - зелень

Добавить зелень в суп. Посолить и добавить приправу по вкусу.

грибной суп из шампиньонов - посолить

Грибной суп из шампиньонов готов!

грибной суп из шампиньонов

 

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Яичница из перепелиных яиц с грибами

News image

Яичница - простое блюдо, которое приготовить сможет даже ребенок. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru ...

Куриные рулетики с яблоками

News image

Сочетание курицы и яблок уже давно не вызывает удивления, достаточно только вспомнить огромное множе...

Чечевица с грибами

News image

Вкус чечевицы можно назвать феноменальным, а также универсальным в виду ее сочетаемости с любым мясо...

Супчик дня

Суп из белых грибов

News image

Белый гриб (или Боровик) иногда ещё называют «Царём грибов». И это не удивительно: часто эти грибы имеют внушительные размеры, но кроме этого они отличаются сво...