big-bannn-end-9

Груша в вине

Ингредиенты для приготовления груши в вине:

  • Груша - 750 граммов
  • Вино (херес) - полстакана
  • Сахар - 2 стакана
  • Миндаль - 50 граммов
  • Лимонная кислота - 1 грамм

Рецепт приготовления груши в вине:

Шаг первый. Груши очистить от кожуры, положить в кастрюлю с двумя стаканами воды, половиной нормы сахара и лимонной кислотой, отварить до мягкости. Затем аккуратно достать груши шумовкой и выложить на сито.

Шаг второй. Отвар, в котором варились груши, процедить, растворить в нем оставшийся сахар и довести до кипения. После чего снять с огня и влить в полученный сироп вино.

Шаг третий. Миндаль залить горячей водой и довести до кипения. Достать из воды и очистить от кожуры. Разрезать миндаль вдоль на 4-5 частей и обжарить в духовке до светло-коричневого цвета.

Шаг четвёртый. Остывшие груши разложить по тарелкам (плодоножкой вверх). Посыпать сверху на груши обжаренный миндаль и полить сиропом с вином.

Груша в вине готова!

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Кабачок с фаршем

News image

Рады представить вашему вниманию отличное летнее блюдо – кабачок с фаршем, запеченный в духовке. Мы ...

Говядина, запеченная в духовке

News image

Говядина – продукт, пользующийся популярностью во всем мире. Готовят ее по-разному, на ее основе вар...

Гедлибже: курица по-кабардински

News image

Все мы знаем, что помимо баранины на Кавказе очень любят блюда из курицы. А если спросить конкретно,...

Супчик дня

Суп «Триколор»

News image

При первом взгляде на этот симпатичный супчик не сразу понимаешь, из чего же он сварен и откуда такая пестрота красок? Оказывается, все очень просто! Сыр, манна...