big-bannn-end-9

Груша в вине

Ингредиенты для приготовления груши в вине:

  • Груша - 750 граммов
  • Вино (херес) - полстакана
  • Сахар - 2 стакана
  • Миндаль - 50 граммов
  • Лимонная кислота - 1 грамм

Рецепт приготовления груши в вине:

Шаг первый. Груши очистить от кожуры, положить в кастрюлю с двумя стаканами воды, половиной нормы сахара и лимонной кислотой, отварить до мягкости. Затем аккуратно достать груши шумовкой и выложить на сито.

Шаг второй. Отвар, в котором варились груши, процедить, растворить в нем оставшийся сахар и довести до кипения. После чего снять с огня и влить в полученный сироп вино.

Шаг третий. Миндаль залить горячей водой и довести до кипения. Достать из воды и очистить от кожуры. Разрезать миндаль вдоль на 4-5 частей и обжарить в духовке до светло-коричневого цвета.

Шаг четвёртый. Остывшие груши разложить по тарелкам (плодоножкой вверх). Посыпать сверху на груши обжаренный миндаль и полить сиропом с вином.

Груша в вине готова!

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Запеченные котлеты с сюрпризом

News image

Запеченные в духовке котлеты с сюрпризом украсят любой стол. Такие котлеты можно приготовить и на уж...

Жареная картошка с овощами

News image

Жареный картофель с овощами – очень вкусное и универсальное блюдо, которое может являться основным, ...

Куриные котлеты с сыром

News image

Сегодня хотим предложить нашим читателям рецепт оригинальных котлет с сыром. Эти котлеты получаются ...

Супчик дня

Французский луковый суп

News image

Французы всегда считались экспертами в еде, а французская кулинария возведена в ранг государственного достояния и охраняется законом. Французы являются истинным...