big-bannn-end-9

Картофельное пюре с луком

Если вам надоело обычное картофельное пюре, то вы можете разнообразить привычный рецепт и приготовить пюре с жареным луком. Вкус у такого картофельного пюре становится ярче и насыщеннее. Подавать к столу в качестве гарнира к мясу или рыбе. Смотрите ниже наш подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления картофельного пюре с луком:

  • картофель - 1,5-2 кг
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • молоко (сливки) - 200 мл
  • сливочное масло - 40 г
  • растительное масло
  • соль

Рецепт приготовления картофельного пюре с луком:

Картофель очистить от кожуры, промыть водой, крупные клубни разрезать.

картофельное пюре с луком - очистить картофель

Сварить картофель в подсоленной воде до готовности.

картофельное пюре с луком - сварить

Пока картофель варится, лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

картофельное пюре с луком - нарезать лук

Обжарить лук в растительном масле до золотистого цвета.

картофельное пюре с луком - обжарить

Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, залить горячим молоком.

картофельное пюре с луком - масло

Размять картофель толкушкой.

картофельное пюре с луком - размять

Добавить жареный лук и хорошо перемешать.

картофельное пюре с луком - жареный лук

Картофельное пюре с луком готово!

картофельное пюре с луком

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.6
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Нигири суши

News image

Что-то более популярное, чем суши, вряд ли можно найти в японской кухне. Естественно, японцы питаютс...

Паста с фрикадельками

News image

Паста с фрикадельками в томатном соусе станет прекрасным вариантом семейного обеда или романтическог...

Чебуреки с мясом

News image

Пузыристая корочка аппетитно хрустит, сочно-пряная начинка излучает изумительный аромат – конечно же...

Супчик дня

Зеленый борщ в мультиварке

News image

Сытный, полезный и очень вкусный зеленый борщ со щавелем можно сварить в мультиварке. Всё, что нам понадобится, так это доступные ингредиенты, немного свободног...