big-bannn-end-9

Картофельное пюре с луком

Если вам надоело обычное картофельное пюре, то вы можете разнообразить привычный рецепт и приготовить пюре с жареным луком. Вкус у такого картофельного пюре становится ярче и насыщеннее. Подавать к столу в качестве гарнира к мясу или рыбе. Смотрите ниже наш подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления картофельного пюре с луком:

  • картофель - 1,5-2 кг
  • лук репчатый - 2-3 шт.
  • молоко (сливки) - 200 мл
  • сливочное масло - 40 г
  • растительное масло
  • соль

Рецепт приготовления картофельного пюре с луком:

Картофель очистить от кожуры, промыть водой, крупные клубни разрезать.

картофельное пюре с луком - очистить картофель

Сварить картофель в подсоленной воде до готовности.

картофельное пюре с луком - сварить

Пока картофель варится, лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

картофельное пюре с луком - нарезать лук

Обжарить лук в растительном масле до золотистого цвета.

картофельное пюре с луком - обжарить

Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, залить горячим молоком.

картофельное пюре с луком - масло

Размять картофель толкушкой.

картофельное пюре с луком - размять

Добавить жареный лук и хорошо перемешать.

картофельное пюре с луком - жареный лук

Картофельное пюре с луком готово!

картофельное пюре с луком

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.6
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Котлеты по-сербски «Уштипцы»

News image

Хотите приготовить блюдо более интересное, чем просто котлеты? Тогда вам сюда! Этот рецепт котлет по...

Жареные кабачки с чесноком и майонезом

News image

Жареные кабачки готовятся достаточно долго, а съедаются быстро (уж очень они вкусные!). Для хозяйки ...

Овощное рагу с курицей

News image

Сегодня готовим овощное рагу с курицей. Во французской кухне под словом «ragout», кроме привычного д...

Супчик дня

Овощной суп с кабачками

News image

Наваристые борщи и сборные солянки будем варить в холодную зимнюю пору, а сейчас время легких овощных супов, которые не менее вкусны и прекрасно насыщают в жарк...