big-bannn-end-9

Картошка с грибами в горшочках

Если вы хотите внести разнообразие в каждодневное меню, попробуйте приготовить картошку с грибами по нашему рецепту. Ну, а чтобы вышло ещё необычнее и вкуснее - приготовим картошку с грибами не в кастрюле, а в керамических горшочках!

Ингредиенты для приготовления картофеля с грибами в горшочках:

  • картофель - 10-15 шт.
  • грибы (свежие шампиньоны) - 100 г
  • лук - 1 шт.
  • майонез - 4 - 6 ст.л.
  • подсолнечное масло
  • соль, приправы - по вкусу

картошка с грибами в горшочках - ингредиенты

Рецепт приготовления картошки с грибами в горшочках:

Картофель, шампиньоны, лук очистить и хорошенько вымыть.

картошка с грибами в горшочках - почистить

Нарезать грибы пластинками. Отварить шампиньоны в кипятке 5 минут. Воду слить.

картошка с грибами в горшочках - шампиньоны

Лук мелко нарезать.

картошка с грибами в горшочках - лук

Картофель нарезать дольками. Посолить. В каждый горшочек налить по полстакана воды и засыпать картофельные дольки.

картошка с грибами в горшочках - картофель

Лук обжарить на подсолнечном масле, когда станет мягким - добавить к нему сваренные шампиньоны. Посолить.

картошка с грибами в горшочках - обжарить лук

Обжаривать грибы с луком вместе до золотистого цвета.

картошка с грибами в горшочках - обжарить грибы

Выложить обжаренный лук и грибы в горшочки поверх картошки. Можно положить также приправы: лавровый лист, перец.

картошка с грибами в горшочках - уложить в горшочки

Накрыть горшочки крышками, поставить на огнеупорные подставки и поместить в разогретую духовку. Запекать полчаса на умеренном огне, затем проверить: возможно, понадобится долить воды.

картошка с грибами в горшочках - поставить в духовку

Запекать ещё 20 минут или до тех пор, пока будет готова картошка. Перед тем, как выключить духовку, открыть горшочки и полить картошку с грибами майонезом. Накрыть и дать постоять немного в горячей духовке.

картошка с грибами в горшочках - майонез

Картошка с грибами в горшочках готова! Подавать блюдо к столу нужно горячим прямо в горшочках.

картошка с грибами в горшочках

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.8
Голосов: 13

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Ризотто «Бьянко»

News image

Наверняка в вашем кулинарном блокноте давно «пылится» рецепт ризотто, который из-за боязни неправиль...

Картошка тушеная в духовке

News image

Тушеная картошка - это прекрасный гарнир к любым мясным или рыбным блюдам. Приготовление тушеной кар...

Курица с чесноком и лимоном

News image

Курица с чесноком и лимоном, приготовленная по этому рецепту, удивит вас своим мягким нежным мясом, ...

Супчик дня

Суп-пюре из курицы с овощами

News image

Суп-пюре из курицы с овощами, приготовленный по данному рецепту, получается необыкновенно нежным, сытным и обладает удивительным вкусом. Этот рецепт супа-пюре б...