big-bannn-end-9

Кисель из кизила

Сегодня готовим алый кисель из кизила! По такому же принципу вы можете создать сладкий десерт с различными ягодами. Это могут быть свежие, консервированные или замороженные ягоды и фрукты. Вы можете сварить кисель с кусочками плодов или перед тем, как добавлять крахмальную массу, извлечь их из жидкости.

В данном рецепте мы будем готовить сладкий кисель из замороженного кизила. Так как эту ягоду сложно отделить от косточки, перед тем, как варить кисель, необходимо будет процедить жидкость через сито.

Для данного рецепта вы можете использовать картофельный или кукурузный крахмал. Кроме того, делая заготовку из ягод, вы можете добавить в нее любые специи или пряности: бадьян, корицу, гвоздику или кардамон. Это сделает ягодный десерт еще более ароматным и уникальным.

Благодаря тому, что время на создание данного киселя минимально, вы за несколько минут сможете приготовить полезный и сладкий полдник для своих подрастающих чад.

Ингредиенты для приготовления киселя из кизила (на 300 мл воды):

  • кизил – 0,5 стакана
  • сахар – 3-4 ст.л.
  • крахмал – 4 ст.л.

кисель из кизила - ингредиенты

Рецепт приготовления киселя из кизила:

Уложить ягоды кизила в глубокий сотейник, с помощью мадлера слегка помять их, добавить воду. Варить 7-12 минут.

ягоды кизила

Затем слить алую жидкость через сито, отделив компот от ягод.

процедить

Снова перелить заготовку из кизила в сотейник, добавить сахар, довести массу до однородности, варить 2-3 минуты.

сахар

Смешать полстакана воды с крахмалом и ввести его тонкой струйкой в кипящий компот.

крахмал

Тщательно смешать ингредиенты. Дождаться, пока кисель не приобретет густую консистенцию.

кисель из кизила

Разлить густой кисель из кизила по креманкам и охладить. Наслаждайтесь ароматным десертом, восполняйте организм полезными веществами! Угощайте малышей и их друзей полезным кизиловым киселем!

кисель из кизила

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.2
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Пицца Маргарита: рецепт в домашних условиях в духовке

News image

Итальянская кухня богата многими вкусными и яркими блюдами, но именно благодаря пицце она стала широ...

Запеканка из цветной капусты с фаршем

News image

Цветная капуста – универсальный ингредиент, который прекрасно подходит к любым блюдам. Большинство х...

Тефтели мясные

News image

Наверняка, в вашей кулинарной книге есть множество рецептов вкусных котлет и тефтелей из мясного фар...

Супчик дня

Рассольник в мультиварке Редмонд

News image

Сегодня предлагаем приготовить традиционный рассольник с мясом, перловкой и солёными огурцами. А помогать нам в этом будет мультиварка Redmond RMC-M10. Важно по...