big-bannn-end-9

Конфеты из сухофруктов

Любите провести свое утро за чашечкой ароматного кофе или чая? Разнообразьте утренний прием пищи вкусными и полезными домашними конфетами из сухофруктов в шоколаде. В состав этого лакомства входят такие сухофрукты, как курага и изюм, которые в сезон авитаминоза становятся очень актуальными. Перечисленное количество ингредиентов рассчитано примерно на приготовление 20 конфет.

Ингредиенты для приготовления конфет из сухофруктов:

  • шоколад (темный и белый) – 2 плитки
  • курага – 100-150 г
  • изюм без косточек – 100 г
  • орехи (арахис или грецкие) – 50 г
  • мед – 1 ч.л.

Рецепт приготовления конфет из сухофруктов:

Процесс обработки сухофруктов под кипяченой водой – это первый этап подготовки шоколадных конфет. Курагу и изюм оставить в воде минут на 5 до их размягчения.

сухофрукты

Затем обсушить размягченные сухофрукты с помощью тканевой салфетки.

сухофрукты

Приступаем к приготовлению начинки для конфет. Для этого в блендер опустить курагу и изюм.

сухофрукты

Перемешать и измельчить сухофрукты на средней скорости.

измельчить

Параллельно с подготовкой начинки для конфет начать растапливать на водяной бане (отдельно друг от друга) плитки шоколада.

шоколад

Орехи (в нашем случае использован арахис) измельчить.

орехи

Начинку из сухофруктов разнообразить измельченным орехом и чайной ложечкой меда. Начинку вымешать до состояния однородности.

мед

Из готовой начинки сделать шарики одинаковой формы. Разложить их на кухонной доске, покрытой пищевой бумагой.

конфеты из сухофруктов

Используя деревянную шпажку или вилку, половину шариков «искупать» в темном растопленном шоколаде. Другую половину – в светлой.

конфеты из сухофруктов

Конфеты положить в морозилку до затвердевания шоколада.

конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов готовы!

конфеты из сухофруктов

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Минтай тушеный

News image

Представляем вашему вниманию простое и вкусное рыбное блюдо - тушеный минтай. Тушить рыбу будем с лу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто постав...

Курица запеченная с луком

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет очередной вкусный рецепт блюда из курицы. Будем запек...

Супчик дня

Рассольник

News image

Рассольник - популярное блюдо русской кухни, суп, в основе которого соленые огурцы и (или) огуречный рассол. Рассольники известны на Руси с 15 века. Готовят рас...