big-bannn-end-9

Котлеты с помидорами

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru рад представить своим читателям рецепт необычных котлет, запеченных в духовке с помидорами и сыром. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными и сочными. Кстати, их можно приготовить и к праздничному застолью, гости будут очарованы этим блюдом. Котлеты можно предварительно обжарить (это уменьшит время приготовления), а можно сразу запекать в духовке.

Ингредиенты для приготовления котлет с помидорами:

  • мясной фарш (свинина + говядина) – 500 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • хлеб белый – пару ломтиков
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • помидоры – 1-2 шт.
  • сыр твёрдый – 50-80 г
  • соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления котлет с помидорами:

Репчатый лук очистить, промыть водой и нарезать маленькими кубиками.

лук

К мясному фаршу добавить яйцо, лук, измельченный чеснок и размоченный в воде или молоке хлеб.

фарш

Тщательно вымешать котлетную массу, посолить и поперчить.

котлетная масса

Сформировать из фарша круглые плоские котлеты (это удобнее делать мокрыми руками).

котлеты

Выложить котлеты в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

котлеты

Помидоры промыть, обсушить и нарезать кружками.

помидоры

Выложить помидоры на котлеты.

котлеты с помидорами

Сыр натереть на мелкую терку и посыпать сверху на помидоры.

котлеты с помидорами и сыром

Поставить котлеты в духовку и запекать при 180 градусах 40-50 минут.

котлеты с помидорами

Котлеты, запеченные с помидорами и сыром, готовы! Подавать к столу горячими с картофельным пюре, свежими овощами или отварным рисом.

котлеты с помидорами

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Картофельные гнезда с грибами

News image

Лето диктует свои законы! Поэтому даже в кулинарии хочется сделать что-то совсем незаурядное, привле...

Плов в духовке

News image

Сегодня мы публикуем рецепт быстрого и легкого в приготовлении плова. Если вы не знаете, как пригото...

Сырные лепешки с начинкой

News image

Лепешки и сыр – древнейшие кулинарные изобретения человека. Известно, что круглые хлебцы из растерто...

Супчик дня

Борщ с сушеными грибами

News image

Наверняка, этим летом вы загорали и купались, пили чай с пирогом на крыльце дачи, возможно, пололи грядки, делали запасы на зиму и сушили грибочки! Конечно, как...