big-bannn-end-9

Курица, фаршированная рисом

С радостью представляем вашему вниманию рецепт курицы, фаршированной рисом, запеченной в духовке. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и ароматной, а рис пропитывается запахами трав. Это блюдо выглядит очень красиво и празднично, и, без сомнений, украсит собой любой стол.

Ингредиенты для приготовления курицы, фаршированной рисом:

  • тушка курицы - 1 шт.
  • рис - 150 г
  • оливковое масло - 5 ст. л.
  • чеснок - 5 зубчиков
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • орегано, тимьян, базилик - по 1 ч. л.
  • соль, перец - по вкусу

курица фаршированная рисом - ингредиенты

Рецепт приготовления курицы, фаршированной рисом:

Во-первых, нужно отварить рис до полуготовности. Затем курицу промыть водой, обсушить, удалить всё лишнее. Чеснок очистить, промыть и мелко порубить ножом. В отдельной посуде смешать оливковое масло, соевый соус, травы, чеснок, соль и перец.

курица фаршированная рисом - соевый соус

Натереть тушку курицы получившейся смесью изнутри и снаружи. Переложить курицу на противень или в жароустойчивую посуду.

курица фаршированная рисом - натереть курицу

Аккуратно нафаршировать курицу подготовленным отварным рисом.

курица фаршированная рисом - нафаршировать

Уложить ножки крест-накрест и завязать ниткой или бечевкой. Брюшко можно сколоть зубочистками, чтобы сохранить начинку из риса внутри курицы во время приготовления.

курица фаршированная рисом - скрепить брюшко

Закрыть сверху курицу, фаршированную рисом, фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30.

курица фаршированная рисом - накрыть фольгой

Спустя полчаса снять фольгу, полить курицу выделившимся соком, чтобы образовалась золотистая корочка. Запекать фаршированную курицу ещё минут 30, периодически поливая её сверху.

курица фаршированная рисом

Курица, фаршированная рисом, готова! Подавать к столу со свежими овощами и рисом, приготовленным в курице.

курица фаршированная рисом

Приятного аппетита!




Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 10

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Картошка тушеная с грибами

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru с удовольствием представляет своим читателям новый простой и вкусн...

Филе курицы в кляре на сковороде

News image

Куриное филе жареное в кляре получается нежным, очень сочным и мягким. Благодаря специям мясо получа...

Подливка куриная

News image

Эта куриная подливка используется как дип-соус к кашам и спагетти, к картофелю и другим гарнирам. Вы...

Супчик дня

Куриный суп с рисом

News image

Предлагаем вам приготовить вместе с нами лёгкий и вкусный куриный суп с рисом. Такой суп очень полезен для пищеварения, а также для поддержания нужного веса. Ку...