big-bannn-end-9

Курица на банке

Курица, запеченная на банке, в духовке - это отличный способ удивить своих близких и друзей и, одновременно, приготовить вкусное блюдо. Курица, приготовленная на банке, получается невероятно вкусной, нежной и сочной! Не верите? Попробуйте сами! Тем более, что у вас есть наш подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления курицы на банке:

  • курица - 1 шт.
  • лимон - ½ лимона
  • майонез - 3 ст.л.
  • чеснок - 4-5 зубчиков
  • соль, специи - по вкусу

курица на банке - ингредиенты

Рецепт приготовления курицы на банке:

Курицу выпотрошить, промыть под водой и обсушить.

курица на банке - помыть

Курицу посолить, посыпать специями, натереть измельченным чесноком, сбрызнуть соком половины лимона и смазать майонезом. Оставить курицу мариноваться, как минимум, на пару часов.

курица на банке - замариновать

В банку примерно на треть налить холодную воду. Также туда можно положить черный перец горошком или лавровый лист.

курица на банке - банка с водой

«Посадить» курицу на банку.

курица на банке

Ножки и крылышки связать ниткой, чтобы они не «растопыривались».

курица на банке - перевязать

Банку вместе с курицей поставить в сковороду (или на противень), в которую налить немного холодной воды, чтобы во время приготовления, жир, который будет стекать с курицы, не капал на дно духовки и не пригорал.

курица на банке - поставить на сковороду

Поставить курицу на банке в холодную духовку, выставить температуру 200-220 градусов и запекать курицу в течении 60-80 минут в зависимости от величины тушки.

курица на банке в духовке

Проверить готовность курицы можно так: если, проткнув её, вы видите, что вытекает прозрачная жидкость, значит, курица готова.

курица на банке запеченная

Готовую курицу снять с банки и удалить нитки. Подавать к столу курицу, запеченную на банке, целиком.

курица на банке

Приятного аппетита!


 


Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 47

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Капуста тушеная в духовке

News image

Зимой капуста является частым гостем на любом столе. Этот замечательный овощ отлично хранится практи...

Рис с курицей в духовке

News image

Рис с курицей, приготовленный в духовке по этому рецепту, – абсолютно самостоятельное и самодостаточ...

Курино-картофельные котлеты

News image

Если вам уже приелись обыкновенные классические котлеты, жареные на сковородке, советуем взять на во...

Супчик дня

Гороховый суп с курицей

News image

Мало кто не любит гороховый суп, да и как его можно не любить?! Ведь он такой вкусный, сытный и солнечный! А это как раз то, чего так не хватает в ненастное меж...