big-bannn-end-9

Куриное филе с овощами

Если вы следите за своей фигурой и избегаете жирных калорийных блюд, то этот рецепт куриного филе с овощами точно придется вам по вкусу! Минимум калорий, максимум ярких красок и пользы – вот основные характеристики этого блюда. В качестве овощей мы предлагаем использовать лук, морковь, чеснок, а также брокколи и стручковую фасоль. Но вы можете разнообразить блюдо и другими овощами на свой вкус, например, сельдереем, сладким перцем, баклажанами, кабачками, помидорами и др. Каждый раз, добавляя к куриному филе разные овощи, вы будете получать новое блюдо и новый оригинальный вкус. Экспериментируйте!

Ингредиенты для приготовления куриного филе с овощами:

  • куриное филе – 400 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • брокколи – 300 г
  • стручковая фасоль – 150 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • соевый соус – 3-4 ст.л.
  • растительное масло – 3-4 ст.л.
  • томатная паста – 1-2 ст.л.
  • лавровый лист, душистый перец – по вкусу

Рецепт приготовления куриного филе с овощами:

Куриное филе промыть водой, затем нарезать небольшими кусочками и замариновать в соевом соусе, оставить на полчаса.

куриное филе в соевом соусе

Тем временем подготовить овощи: разморозить брокколи и стручковую фасоль, морковь очистить и нарезать тонкими ломтиками.

овощи

Репчатый лук и чеснок очистить, промыть и также мелко нарезать.

лук и чеснок

Взять сотейник или небольшую кастрюлю с толстым дном, разогреть там растительное масло, всыпать сначала лук и чеснок, обжаривать на умеренном огне несколько минут до мягкости.

лук и чеснок

Затем добавить куриное филе, перемешать, продолжать обжаривать.

куриное филе с овощами

Пока курица жарится, разбавить томатную пасту в стакане воды, хорошо размешать.

томатная паста

Через несколько минут, когда куриное филе станет белого цвета, добавить оставшиеся овощи, перемешать.

куриное филе с овощами

Вылить в кастрюлю разбавленную томатную пасту, добавить лавровый лист и душистый перец.

куриное филе с овощами

Тушить куриное филе с овощами на небольшом огне под крышкой около 20 минут.

куриное филе с овощами

Подавать блюдо к столу горячим, посыпав свежей рубленой зеленью. Куриное филе тушеное с овощами готово!

куриное филе с овощами

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Отбивные в сухарях

News image

В кухнях разных стран мира можно встретить подобный или даже идентичный рецепт, но под другим именем...

Куриные шарики

News image

Если так случилось, что вы ограничены во времени, а накормить семью вкусным и сытным ужином необходи...

Рулет из свинины с начинкой, запеченный в духовке

News image

Сегодня мы предлагаем приготовить мясной рулет с начинкой из грибов, картофеля и фисташек. Правда, п...

Супчик дня

Щавелевый суп

News image

Щавелевый суп имеет множество названий, например, «Зелёный борщ» или «Зелёные щи». Так или иначе, суп из щавеля получается очень вкусным, лёгким и питательным. ...