big-bannn-end-9

Куриные отбивные

Мужчин баснями не накормишь, им нужна энергия, так как именно она является источником сил. Все мы знаем, что мужчина – это добытчик, он много работает, причем как физически, так и умственно. Поэтому его организму требуется обильное и калорийное питание, которое придаст не только силы, но и подарит чувство сытости и хорошее настроение на целый день. Часто бывает так, что мужчина не успевает позавтракать, а по дороге на работу «перекусывает» чашкой кофе или выкуренной сигаретой. В итоге никакой подпитки организм не получил, а к обеду ему обеспечены головные боли. Испытывая эти боли, мы ссылаемся на природу, магнитные бури и т.п., не понимая, что причина таится совершенно в другом. Полноценный завтрак – это эффективный труд до самого обеда. А самыми универсальными и вкусными утренним блюдом для мужчин можно считать куриные отбивные.

Ингредиенты для приготовления куриных отбивных:

  • филе куриное – 400 г
  • мука – 100-120 г
  • яйца – 2 шт.
  • подсолнечное масло – 150 мл
  • соль, перец разных сортов – по вкусу

Рецепт приготовления куриных отбивных:

Нарезать куриное филе порционными кусками. Так как куриное филе эластичное и нежное, то отбивать его нужно очень аккуратно деревянным молоточком. Куриные отбивные посолить, поперчить разными сортами перца для вкусного аромата блюда, оставить мясо пропитываться специями.

куриные отбивные

Рифленую сковороду поставить на большое пламя, чтобы накалить ее. Затем убавить огонь до среднего, налить подсолнечное масло. Пока масло наберет высокую температуру, взбить яйца с солью (можно также с перцем).

яйцо

Для того, чтобы куриные отбивные были сочными, обвалять мясо обильно в муке…

куриные отбивные

… а затем окунуть во взбитые яйца.

куриные отбивные

Выкладывать пропитанные в кляре куриные отбивные на горячую сковороду и обжаривать мясо до румяности сначала с одной стороны...

куриные отбивные

…затем с другой.

куриные отбивные

Готовые куриные отбивные украсить свежей зеленью и подавать с гарниром на свой вкус.

куриные отбивные

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Котлеты с шампиньонами

News image

Котлеты – одно из будничных дежурных блюд, которое можно быстро приготовить, не задумываясь с каким ...

Равиоли с мясом

News image

Равиоли – классика итальянской кухни, но с отчетливым родством с нашими пельменями. На приготовление...

Оладьи из картофеля и кабачков

News image

Конечно, картофельные оладьи (драники), пробовали все. Рецепт их прост, но все же, его можно легко р...

Супчик дня

Суп с рыбными консервами и рисом

News image

Суп с рыбными консервами получается ароматным и сытным. Консервированная рыба придает блюду насыщенный вкус и аромат, делает суп вкусным и питательным. Для приг...