big-bannn-end-9

Куриный салат с ананасами

Если вы раньше не пробовали салаты, в которых сочетается на первый взгляд несочетаемое, не спешите делать выводы, а для начала попробуйте, ведь результат может оказаться неожиданно вкусным! В запеченном виде тандем курицы и ананаса стал уже классикой. Этот же дуэт, но немного в другом виде, весьма удачен и в салатах, причем в простых, где требуется наличие всего нескольких продуктов. Предлагаем рецепт доступного куриного салата с ананасами, который уместно подавать к будничному и праздничному столу. Да, его сложно назвать «разминочным» салатиком, ведь он очень питательный, тем не менее, он вкусный и просто здоровский.

Ингредиенты для приготовления куриного салата с ананасами:

  • куриные яйца – 5-6 шт.
  • консервированные ананасы кольцами – 1 банка (400 г)
  • куриное филе – 1 шт.  (250-300 г)
  • майонез – 150-200 г

Примечание: из указанного количества ингредиентов получится полноценных четыре порции блюда.

Рецепт приготовления куриного салата с ананасами:

Для приготовления этого куриного салата подходит как отварная, так и копченая или жареная грудка (филе курицы). В данном случае использовалось отварное куриное филе. Прежде, чем варить филе, его следует промыть, а в кастрюлю добавить немного соли.

куриное филе

Также надо отварить куриные яйца, причем вкрутую. Затем остудить их в холодной воде и очистить от скорлупы.

яйца

Остывшее филе нарезать мелкими кубиками или разорвать руками на волокна. Кстати, если хотите, можете в это блюдо добавить немного твердого сыра.

куриное филе

Очищенные куриные яйца нарезать кубиками ножом или специальной яйцерезкой, если спешите.

яйца

Открыть баночку с ананасами, слить всю жидкость, а кольца ананасов нарезать кусочками. Свежий ананас для этого салата тоже подходит, главное, чтобы вы его качественно очистили и разделали.

ананасы

Перемешать нарезанные яйца, ананасы и куриное филе, соль лучше не добавлять (её можете поставить на стол отдельно).

куриный салат с ананасами

Заправить салат майонезом, желательно не очень жирным. Между тем, можно попробовать также йогуртовую заправку, но йогурт должен быть несладким.

куриный салат с ананасами

Сервировка этого блюда заключается в выкладке салата в креманки. Можно поставить несколько акцентов бальзамиком и украсить мятой. Куриный салат с ананасами готов!

куриный салат с ананасами

Приятного аппетита! 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.8
Голосов: 6

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Картофель с творогом по-болгарски

News image

В Болгарии, как впрочем, и во всех балканских странах, национальная кухня – это гармоничный симбиоз ...

Тушеный кролик

News image

Мясо кролика – это поистине уникальный продукт, который считается не только диетическим, но еще и ле...

Курино-картофельные оладьи

News image

Вы любите картофельные драники? А куриные котлеты? Если вы ответили утвердительно на оба вопроса, то...

Супчик дня

Сырный суп с фрикадельками

News image

Сыр прекрасно сочетается с большинством видов продуктов. Его добавляют в различные салаты, запеканки и даже супы. Именно для приготовления сырного супа часто ис...