big-bannn-end-9

Макароны с мясом в горшочке

Есть множество способов приготовления макарон с мясом: можно приготовить знаменитые «Макароны по-флотски» или вкусную и сытную запеканку из макарон с фаршем и т.д. Но если запечь их в горшочках — тогда получится оригинальное, красивое и потрясающе вкусное блюдо.

Ингредиенты для приготовления макаронов с мясом в горшочке:

  • макароны — 400 г
  • мясной фарш — 800 г
  • твёрдый сыр — 400 г
  • свежая зелень петрушки и укропа – небольшой пучок
  • чеснок — 6 зубчиков
  • масло растительное — 6 ст.л.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • свежие помидоры — 3 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • соль, специи — по вкусу

макароны с мясом в горшочке - ингредиенты

Рецепт приготовления макаронов с мясом в горшочке:

Морковь натереть на крупной тёрке. Луковицу нарезать на мелкие кубики.

морковь и лук

Мелко нарезать очищенный чеснок и зелень укропа и петрушки.

чеснок и зелень

В сковороде разогреть растительное масло и пассеровать на нём морковь с луком. Положить рубленую зелень с чесноком и готовить ещё одну минуту. Затем убрать с огня.

морковь с луком

С помощью венчика взбить яйца.

яйца

В фарш добавить обжаренные овощи, посолить и приправить по своему вкусу специями. Хорошо перемешать.

фарш

Затем влить взбитые яйца и ещё раз тщательно размешать.

яйца

В подсоленной воде отварить до полуготовности макароны. Слить воду и промыть холодной водой. Дать макаронам немного остыть.

макароны

Помидоры промыть, обсушить и нарезать ломтиками.

помидоры

В горшочки уложить половину макарон, затем половину фарша. Посыпать третью тёртого сыра. Положить вторую часть макарон, остальной фарш. Посыпать половиной оставшегося сыра. Сверху разложить ломтики помидоров и посыпать сыром. Накрыть горшочки крышечками и запекать тридцать минут при температуре 200 градусов.

макароны с мясом в горшочке

Перед подачей на стол украсить горшочки веточкой зелени петрушки. Макароны с мясом в горшочке готовы!

макароны с мясом в горшочке

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.7
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Молодой картофель в духовке

News image

Многие наверняка знают, что при длительном хранении картофеля из него улетучиваются практически все ...

Мясо в сырной панировке

News image

Сегодня предлагаем вам рецепт мяса, который буден уместен, как в будни, так и в праздничные дни. Бла...

Спагетти с курицей и соусом Бешамель

News image

В этом блюде сочетается долька Италии и Франции, так как спагетти – традиционно итальянское любимое ...

Супчик дня

Уха в мультиварке

News image

Рыбная уха – древнейшее первое блюдо русской кухни. И у каждой хозяйки есть своя уникальная рецептура его приготовления. Рецепты ухи очень разные, но сегодня мы...