big-bannn-end-9

Манник с кокосовой стружкой

Манник по своей структуре очень напоминает обычный бисквитный пирог. Главное преимущество манников перед остальной выпечкой – это простые и доступные ингредиенты, быстрота и легкость приготовления, а также, безусловно, хороший вкус. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам ознакомиться с неизбитым рецептом манника – предлагаем добавить кокосовую стружку, что сделает простой пирог необычным и оригинальным.

Ингредиенты для приготовления манника с кокосовой стружкой:

  • манная крупа – 1 стакан
  • сметана – 250 мл
  • кокосовая стружка – 50 г
  • яйца – 3-4 шт.
  • мука – 1 стакан
  • сахар – 0,5-1 стакан
  • разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  • панировочные сухари – 1 ст.л.
  • масло сливочное – 10 г

Рецепт приготовления манника с кокосовой стружкой:

Соединить в миске манную крупу и сметану.

манка и сметана

Тщательно размешать массу и оставить на 1 час.

манка со сметаной

Тем временем яйца вбить в миску, добавить сахар.

яйца с сахаром

Взбить яично-сахарную смесь венчиком до образования пенки.

взбитые яйца

Через указанное время манку со сметаной ещё раз хорошо перемешать и влить яично-сахарную смесь. Все перемешать до однородного состояния.

соединить

К муке добавить разрыхлитель и всё вместе просеять через сито в манную смесь.

мука

Тесто для манника перемешать, всыпать кокосовую стружку и ещё раз вымешать. Немного стружки отложить для украшения готового манника.

кокосовая стружка

Разъемную форму для выпечки смазать растительным маслом и обсыпать (дно и бортики) панировочными сухарями и манкой.

форма для выпечки

Выложить тесто в форму и разровнять его ложкой.

манник с кокосовой стружкой

Поставить манник в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 50 минут до золотистого цвета. Готовность пирога можно проверить зубочисткой: если палочка при прокалывании остается сухой, значит, манник готов!

манник с кокосовой стружкой

Выпечку немного остудить, достать из формы и переложить на тарелку. Сливочное масло растопить в микроволновке и при помощи кулинарной кисточки смазать им поверхность манника. Сразу же обсыпать верх пирога отложенной кокосовой стружкой.

манник с кокосовой стружкой

Манник с кокосовой стружкой готов!

манник с кокосовой стружкой

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Курица в сметане

News image

Курица в сметане, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно мягкой, нежной и вкусной. У...

Рыба под хлебной корочкой

News image

Сегодня готовим тилапию под хлебной корочкой! Каких только прозаических названий этой вкусной и нежи...

Паста в сливочном соусе с ветчиной и брокколи

News image

Если вам нужно приготовить вкусный ужин, но свободного времени практически нет, предлагаем вам воспо...

Супчик дня

Суп из замороженных овощей

News image

Когда до сезона свежих овощей ещё далеко, а побаловать себя лёгким овощным супчиком невтерпеж, можно воспользоваться готовой замороженной овощной смесью. Состав...