Кулинарные рецепты и фоторецепты

Простая, оригинальная и ядреная закуска на зиму, которую можно приготовить из минимума компонентов. Озимый чеснок дарит нам приятный «презент» в виде ароматных стрелок. Они обладают ярким запахом и более нежным вкусом, чем сам плод. Их можно жарить, тушить, добавлять в борщ и делать массу различных заготовок. Маринованные стрелки – отличная закуска, которая способна украсить собой и банкетный, и повседневный стол.

Для приготовления маринованных стрелок чеснока на зиму рекомендуется выбирать только молодые стрелки, без грубых волокон. Так вы сможете создать качественный продукт. Данный рецепт можно менять и дополнять по своему вкусу. Вы можете ввести в массу несколько долек чеснока, сегменты чили, зерна гвоздики или листья лавра. В любом случае у вас получится аппетитная заготовка, которой вы сможете наслаждаться на протяжении длительного времени.

Ингредиенты для приготовления маринованных чесночных стрелок на зиму (на 1 л):

• стрелки чеснока – 150-200 г
• уксус 6% – 2 ст.л.
• соль – 1 ст.л.
• вода – 1 л
• перец горошком – 4-6 шт.

Приятного аппетита!