big-bannn-end-9

Мини-пицца

Пицца – еда для тела и души! Для того чтобы почувствовать все прелести совместного времяпрепровождения с семьей или просто скрасить отдых в большой компании, необходима пицца, а ещё лучше не одна. Для семейного отдыха однозначно лучше домашняя пицца, поскольку в таком случае все члены семьи смогут принять участие в ее приготовлении. Из указанного количества ингредиентов получится 4 мини-пиццы. Также вы можете воспользоваться предложенным вариантом начинки или придумать свой, или вовсе сделать каждую из четырех мини-пицц с разной начинкой. Экспериментируйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты для приготовления мини-пиццы:

  • мука – 2 неполных стакана
  • соль – щепотка
  • сухие активные дрожжи – 1 ст.л. (неполная)
  • оливковое масло – 4 ст.л.
  • кетчуп (или любой густой томатный соус) – 60 мл
  • любой сыр твердых сортов – 100 г
  • помидор – 1-2 шт.
  • кабачок – 1 шт.
  • маслины – 2 ст.л.
  • шампиньоны – 50 г
  • колбаса сырокопченая – 70 г

мини пицца - ингредиенты

Рецепт приготовления мини-пиццы:

Вначале следует приготовить классическое тесто для пиццы. Для этого смешать сухие дрожжи со щепоткой соли. Слегка подогреть 100 мл воды и ввести ее в дрожжи. Подождать пару минут, за это время дрожжи полностью растворятся в теплой воде.

дрожжи

Затем добавить в жидкость ароматное оливковое масло.

масло

Теперь можно вводить муку. Замесить нежное тесто. Если оно слегка липнет к рукам, добавить еще немного муки.

мука

Оставить тесто для расстаивания на 1 час в теплом месте. Посуду с тестом на это время следует накрыть салфеткой для того, чтобы предотвратить его обветривание и подсыхание.

тесто для пиццы

Тем временем можно подготовить начинку для мини-пиццы. Для этого все ингредиенты нарезать тонкими пластинами, а сыр натереть на мелкой терке.

начинка для пиццы

Увеличившееся в несколько раз тесто разделить на 4 части.

тесто для пиццы

Из каждой части при помощи скалки раскатать ровный круг. Переложить основы для пиццы на противень и смазать их томатным соусом. Затем в произвольном порядке разложить на их поверхности начинку.

мини пицца

В завершении обильно посыпать мини-пиццы тертым сыром.

сыр

Выпекать мини-пиццы в заранее разогретой духовке при температуре 200-220 градусов в течение 10-12 минут.

мини пицца

Подавать к столу сразу же, в горячем виде. Мини-пицца готова!

мини пицца

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Омлет с молоком

News image

Вы знаете, как приготовить омлет? Казалось бы, что может быть проще, чем омлет... Но и тут возникают...

Куриная печень тушеная с луком и морковью

News image

Из куриной печени опытная хозяюшка может приготовить множество вкусных блюд. Наше кулинарное предлож...

Голубцы из виноградных листьев

News image

Наверное, не один народ мира поспорит за право называться создателем этого блюда. Голубцы из виногра...

Супчик дня

Бозбаш

News image

Этот густой суп, созданный по мотивам блюд Закавказья, необходимо попробовать непременно! Он заменит и первое, и второе, готовится из обычных продуктов и аромат...