big-bannn-end-9

Оладьи с ягодами

Продвинутые кулинары знают: если вам хочется чего-то очень вкусного, быстрого и уместного на завтрак – нужно готовить оладьи, причем не классические, а с ярким вкусовым дополнением – свежими ягодами! Неудивительно, это блюдо, пожалуй, одно из лучших, которые можно предложить на завтрак. К тому же, над ним не придется долго «колдовать», а необходимые для приготовления ингредиенты зачастую есть в каждом холодильнике.

Ингредиенты для приготовления оладий с ягодами:

  • яйцо – 1 шт.
  • кефир – 0,5 стакана
  • пшеничная мука – 1 стакан
  • сахар – 60 г
  • ягоды (вишня, смородина, малина или др.) – по 50 г
  • сода – 0,5 ч. л.
  • подсолнечное масло – 30-35 мл

оладьи с ягодами - ингредиенты

Рецепт приготовления оладий с ягодами:

Приготовить оладьи не составит труда даже тем, кто никогда раньше их не готовил. Для начала надо отмерить требуемое количество сахара, добавить яйцо и соду.

яйцо сахар и сода

Затем влить кефир. Кстати, можно использовать кефир любой жирности, но, все же вкуснее оладьи получаются на жирном кефире.

кефир

После добавить пшеничную муку и хорошо взбить все ингредиенты венчиком. По вкусу добавляется ванильный сахар или же корица.

мука

Консистенция теста должна напоминать очень густую сметану или крем. Конечно, если вы воспользуетесь блендером, то сведете приготовление теста для оладий до считанных минут.

тесто для оладий

Промытые ягоды перебрать от веток, удалить косточки из вишни. Добавить смородину, вишню и малину в тесто, перемешать ложкой, стараясь не раздавить ягоды.

оладьи с ягодами

Подсолнечное масло налить на горячую сковороду, разогреть, а затем ложкой «высадить» оладьи с ягодами. Оставить их на медленном огне на полминуты одну сторону.

оладьи с ягодами

А затем вторую сторону тоже оставить на 30 секунд на медленном огне. При необходимости подлить масло.

оладьи с ягодами

Идеально, если получится подать оладьи горячими, чтобы была возможность основательно и вдумчиво ими насладиться, причем в обязательном сопровождении хорошего кофе или чая. Оладьи с ягодами!

оладьи с ягодами

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Террин из рыбы

News image

Рыбный террин – это своего рода очень нежная и сытная запеканка из рыбы. Приготовить рыбный террин м...

Рыбные шарики в слоеном тесте

News image

Можно перелистать десятки страниц кулинарных книг в поисках закусок из бюджетных и простых продуктов...

Запеканка из брокколи

News image

Только недавно капуста брокколи стала популярна на постсоветском пространстве. Из этого чудесного ов...

Супчик дня

Суп с опятами

News image

Опята – замечательные грибы! Их вкусно жарить, мариновать, солить… А также из опят можно сварить замечательный, вкусный и полезный, грибной суп. Такой суп можно...