big-bannn-end-9

Оладьи из картофеля

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вниманию своих читателей простой рецепт вкусных оладий из картофеля. В отличие от приготовления классических картофельных драников, в этом рецепте используется ещё чеснок и свежая зелень, что придает оладушкам непревзойденный вкус и аромат.

Ингредиенты для приготовления оладий из картофеля:

  • картофель – 3-5 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • мука пшеничная – 2-3 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • свежая зелень (петрушка или укроп) – пару веточек
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления оладий из картофеля:

Начать приготовление следует с того, что очистить от кожуры, промыть и обсушить клубни картофеля.

картофель

Используя кухонную терку, измельчить картофель.

тертый картофель

Добавить к тертому картофелю свежую зелень (естественно, промытую и высушенную), которую нужно просто мелко порубить с помощью ножа.

зелень

Добавить измельченные чесночные дольки.

чеснок

Всыпать соль по вкусу. По желанию можно добавить и немного молотого черного перца.

соль

Разбить также для картофельного теста в чашу куриное яйцо.

яйцо

Теперь нужно добавить пшеничную муку.

мука

Тщательно перемешать ложкой все компоненты для оладий из картофеля.

тесто

Выложить картофельную массу в виде небольших оладий на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом (здесь нужно воспользоваться столовой ложкой).

оладьи из картофеля

Обжаривать оладьи из картофеля с каждой стороны так, чтобы образовалась аппетитная корочка. Аналогично нужно обжарить оладьи из всего теста.

оладьи из картофеля

Готовое блюдо желательно подавать горячим, прямо со сковородки. Можно предложить сметану. Оладьи из картофеля готовы!

оладьи из картофеля

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 6

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Толстолобик жареный

News image

Этот рецепт не из высшей кулинарии, так как жареная рыба относится к обычной домашней еде. Тем не ме...

Азу по-татарски с солеными огурцами

News image

Азу – национальное татарское блюдо, основными ингредиентами которого являются мясо (говядина, барани...

Куриное филе с овощами

News image

Если вы следите за своей фигурой и избегаете жирных калорийных блюд, то этот рецепт куриного филе с ...

Супчик дня

Чечевичный суп с курицей и грибами

News image

Чечевичный суп с домашней курицей – очень полезное и вкусное первое блюдо, идеально подходящее к зимнему меню. Чечевица не только придает ему особую питательнос...