big-bannn-end-9

Оладьи из картофеля

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вниманию своих читателей простой рецепт вкусных оладий из картофеля. В отличие от приготовления классических картофельных драников, в этом рецепте используется ещё чеснок и свежая зелень, что придает оладушкам непревзойденный вкус и аромат.

Ингредиенты для приготовления оладий из картофеля:

  • картофель – 3-5 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • мука пшеничная – 2-3 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • свежая зелень (петрушка или укроп) – пару веточек
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления оладий из картофеля:

Начать приготовление следует с того, что очистить от кожуры, промыть и обсушить клубни картофеля.

картофель

Используя кухонную терку, измельчить картофель.

тертый картофель

Добавить к тертому картофелю свежую зелень (естественно, промытую и высушенную), которую нужно просто мелко порубить с помощью ножа.

зелень

Добавить измельченные чесночные дольки.

чеснок

Всыпать соль по вкусу. По желанию можно добавить и немного молотого черного перца.

соль

Разбить также для картофельного теста в чашу куриное яйцо.

яйцо

Теперь нужно добавить пшеничную муку.

мука

Тщательно перемешать ложкой все компоненты для оладий из картофеля.

тесто

Выложить картофельную массу в виде небольших оладий на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом (здесь нужно воспользоваться столовой ложкой).

оладьи из картофеля

Обжаривать оладьи из картофеля с каждой стороны так, чтобы образовалась аппетитная корочка. Аналогично нужно обжарить оладьи из всего теста.

оладьи из картофеля

Готовое блюдо желательно подавать горячим, прямо со сковородки. Можно предложить сметану. Оладьи из картофеля готовы!

оладьи из картофеля

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.3
Голосов: 6

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Куриное филе фаршированное

News image

Использование нежного и, кстати, диетического куриного филе предоставляет хозяйкам неограниченную св...

Картофельные палочки

News image

Заставить детей скушать что-то более серьезное, чем бутерброд, иногда задача не выполнимая. Ну не нр...

Котлеты с подливкой

News image

Домашние котлеты всегда получаются вкусными. А котлеты с подливкой вкуснее вдвойне! Если до этого мо...

Супчик дня

Борщ с грибами

News image

Рецепт борща, априори, не может быть новым, но он может быть уникальным, ведь у каждой хозяйки свои хитрости приготовления, соответственно, и вариаций много! Бо...