big-bannn-end-9

Оладьи из картофеля

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вниманию своих читателей простой рецепт вкусных оладий из картофеля. В отличие от приготовления классических картофельных драников, в этом рецепте используется ещё чеснок и свежая зелень, что придает оладушкам непревзойденный вкус и аромат.

Ингредиенты для приготовления оладий из картофеля:

  • картофель – 3-5 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • мука пшеничная – 2-3 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • свежая зелень (петрушка или укроп) – пару веточек
  • соль – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления оладий из картофеля:

Начать приготовление следует с того, что очистить от кожуры, промыть и обсушить клубни картофеля.

картофель

Используя кухонную терку, измельчить картофель.

тертый картофель

Добавить к тертому картофелю свежую зелень (естественно, промытую и высушенную), которую нужно просто мелко порубить с помощью ножа.

зелень

Добавить измельченные чесночные дольки.

чеснок

Всыпать соль по вкусу. По желанию можно добавить и немного молотого черного перца.

соль

Разбить также для картофельного теста в чашу куриное яйцо.

яйцо

Теперь нужно добавить пшеничную муку.

мука

Тщательно перемешать ложкой все компоненты для оладий из картофеля.

тесто

Выложить картофельную массу в виде небольших оладий на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом (здесь нужно воспользоваться столовой ложкой).

оладьи из картофеля

Обжаривать оладьи из картофеля с каждой стороны так, чтобы образовалась аппетитная корочка. Аналогично нужно обжарить оладьи из всего теста.

оладьи из картофеля

Готовое блюдо желательно подавать горячим, прямо со сковородки. Можно предложить сметану. Оладьи из картофеля готовы!

оладьи из картофеля

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.4
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Вареники с творогом

News image

Вареники с творогом - это действительно вкусно! Все, кто смотрел экранизацию произведения Н.В. Гогол...

Куриные бедрышки, запеченные в рукаве

News image

Всё, что приготовлено в рукаве для запекания, получается очень сочным и ароматным. Куриные бедрышки ...

Котлеты с маслом и зеленью

News image

Котлеты с маслом и зеленью получаются привлекательными и аппетитными благодаря золотистой корочке, с...

Супчик дня

Суп с рыбными консервами и рисом

News image

Суп с рыбными консервами получается ароматным и сытным. Консервированная рыба придает блюду насыщенный вкус и аромат, делает суп вкусным и питательным. Для приг...