big-bannn-end-9

Салат овощной (салат из огурцов, помидоров и перца)

Многие семьи летом в выходные дни стараются выехать за пределы города к своему дачному домику. Отдохнуть от всех накопившихся за неделю проблем, а также физически поработать и, естественно, провести оставшееся время на свежем чистом воздухе в семейном кругу. Любой отдых, особенно на даче, всегда сопровождается приготовлением особого семейного блюда и салатов. Сегодня предлагаем вам приготовить салат из свежих огурцов, помидоров и перца, который очень прост в приготовлении. Смотрите фото приготовления овощного салата, убедитесь сами.

Ингредиенты для приготовления овощного салата:

  • огурцы - 700-800 г
  • помидоры - 400-500 г
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • зеленый болгарский перец - 2-3 шт.
  • укроп - 0,5 пучка
  • растительное масло - 25-30 г
  • соль (крупная) - по вкусу

овощной салат - ингредиенты для приготовления

Рецепт приготовления овощного салата (салата из огурцов, помидоров и перца):

Почистить репчатый лук и вырезать сердцевину у зеленого болгарского перца. После чего хорошо промыть свежие огурцы, помидоры, лук, болгарский перец и укроп.

Огурцы порезать небольшими ломтиками и положить в глубокую салатницу.

овощной салат - порезать огурцы

Помидоры разрезать на равные четыре доли, затем нарезать каждую долю небольшими ломтиками. Добавить к огурцам.

овощной салат - порезать помидоры

Нарезаем зеленый болгарский перец не очень крупной соломкой и выложить в салатницу.

овощной салат - порезать перец

Репчатый лук необходимо порезать на равные четыре доли и нашинковать поперек небольшими кусочками. Добавить в салат.

овощной салат - порезать лук

Добавить в салат мелко нарезанную зелень укропа.

овощной салат - добавить укроп

Посолить овощной салат по вкусу, равномерно полить растительным маслом и хорошенько перемешать. Накрыть емкость с салатом тарелкой и поставить в прохладное место на 15-20 минут. Перед тем как подать овощной салат на стол еще раз перемешать.

овощной салат - заправить маслом

Овощной салат готов! Можно разложить ео по порционным тарелкам и подавать к столу, как холодную закуску.

овощной салат - салат из огурцов, помидоров, перца

Приятного аппетита!

p.s. Конечно, овощные салаты можно готовить из различных ингредиентов. Используйте также капусту, редис, красный перец, петрушку, морковь и т.д.

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Пицца с помидорами, колбасой и сыром

News image

А вы разделяете свое меню на праздничное и будничное? Если нет, то вы можете приготовить пиццу не то...

Буженина

News image

Буженина - это популярное блюдо русской, украинской и молдавской кухни. Приготовить буженину в домаш...

Голубцы из пекинской капусты

News image

Кулинария – это огромное поле для проявления творческой фантазии и экспериментирования. Все мы привы...

Супчик дня

Грибной суп-пюре из шампиньонов в мультиварке

News image

У грибного супа-пюре изумительно нежный вкус. Он чрезвычайно прост в приготовлении и отлично подойдёт поклонникам здорового питания. Чаще всего для этого супчик...