big-bannn-end-9

Печеночный торт

Печеночный торт - блюдо, которое, без сомнения, украсит любой праздничный стол. Приготовить печеночный торт можно из любого вида печени: куриной, свиной, говяжьей и т.д. Мы же предлагаем вам рецепт с куриной печенью. Также можно экспериментировать с начинками для торта: добавить грибы или сыр. К тому же, печень очень полезный и нужный продукт в рационе. Если ваш ребенок не желает есть печень, приготовьте ему печеночный торт, от которого малыш точно будет в восторге. А пошаговый рецепт с фото сделает готовку быстрой и понятной.

Ингредиенты для приготовления печеночного торта:

  • печень куриная - 900 г
  • яйца - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • мука - 0,5 ст.
  • чеснок - 1 зубчик
  • майонез
  • соль, перец
  • масло растительное

печеночный торт - ингредиенты

Рецепт приготовления печеночного торта:

Куриную печень промыть, выложить в кастрюлю или глубокую миску, добавить соль, перец, яйца.

печеночный торт - куриная печень

Измельчить блендером блендером, чтобы масса стала однородной.

печеночный торт - измельчить

Добавить муку и сметану, хорошо перемешать.

печеночный торт - мука

Лук очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Обжаривать на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

печеночный торт - лук

Морковь очистить, вымыть и натереть на крупную тёрку. Затем высыпать на сковороду и обжарить вместе с луком.

печеночный торт - морковь

Поджарить блинчики из печеночного теста на хорошо разогретой сковороде.

печеночный торт - блины

Таким образом поджарить печеночные блины из всего теста.

печеночный торт - блины

В миску выложить майонез и добавить туда мелко порезанный чеснок.

печеночный торт - майонез с чесноком

Начинаем складывать печеночный торт: на печеночный блин сначала равномерно наносим майонез с чесноком...

печеночный торт - смазать блин

... затем обжаренный лук с морковкой.

печеночный торт - выложить начинку

Так сформировать торт из всех печеночных блинов. Украсить печеночный торт по своему вкусу. В качестве украшений хорошо будут смотреться ягоды клюквы, зелень, тертые желтки, звездочки из моркови, или, как в нашем случае, спиральки из лука.

печеночный торт

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Куриные сердечки с овощами

News image

Выбирая в магазине продукты к ужину, можно не мудрствуя остановиться не на куске отборного мяса, а н...

Котлеты по-аджарски

News image

Несомненно, вы знакомы с хачапури по-аджарски – с этими безумно вкусными «лодочками» из теста, напол...

Плов с мидиями

News image

Всем известно, что самый вкусный плов готовят в Азии – в Узбекистане, Туркменистане и Таджикистане. ...

Супчик дня

Фасолевый суп с авокадо и кукурузой

News image

Всесезонный, витаминный и пронзительно-алый фасолевый суп способен утолить голод как жарким летом, так и в холодную зиму. Каких только ощущений он не вызывает –...