big-bannn-end-9

Пирог с курицей и картошкой

пирог с курицей и картошкой

Недавно у нас уже был опубликован рецепт пирога с курицей. А сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru с удовольствием представляет вашему вниманию очередной рецепт несладкого пирога, на этот раз с курицей и картошкой. Благодаря тесту, замешанному на сметане с майонезом, этот пирог с курицей и картофелем получается невероятно нежным. Такой пирог приготовить совершенно несложно. А тот факт, что на его приготовление необходимо совсем немного времени и усилий, безусловно, оценят все хозяйки.

Ингредиенты для приготовления пирога с курицей и картошкой:

Для теста:

  • сметана - 250 г
  • майонез - 250 г
  • мука - 350 г (но может потребоваться немного больше)
  • яйца - 3 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - щепотка

Для начинки:

  • картошка - 400 г
  • филе курицы - 300 г
  • лук репчатый - 1-2 шт.
  • соль, перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления пирога с курицей и картошкой:

Шаг первый. Вначале приготовим тесто для пирога. Для этого нужно смешать первым делом майонез со сметаной. Затем добавить яйца, соль. Тщательно перемешать.

Шаг второй. Следующим шагом добавить соду с просеянной через сито мукой. Замесить тесто (тесто для этого пирога с курицей и картошкой должно получиться не особенно густым).

Шаг третий. Курицу промыть водой, обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг четвёртый. Картошку очистить от кожуры, промыть и также нарезать мелким кубиком.

Шаг пятый. Репчатый лук очистить, промыть и мелко нашинковать.

Шаг шестой. Соединить подготовленную курицу, картошку и лук, перемешать, добавить соль и перец по вкусу.

Шаг седьмой. Половину теста для пирога аккуратно выложить в разъёмную форму для выпечки, смазанную либо сливочным, либо растительным маслом.

Шаг восьмой. Сверху на тесто выложить начинку из курицы и картошки. Поверх - оставшееся тесто, выровнять поверхность пирога ложкой (По желанию верх пирога можно смазать взбитым яйцом, чтобы он был более румяным).

Шаг девятый. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать не менее 1 часа.

Пирог с курицей и картошкой готов!

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.1
Голосов: 47

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Котлеты из мясного фарша

News image

Конечно, все опытные хозяйки знают, как приготовить котлеты из фарша, этот рецепт пригодится скорее ...

Бризоль из фарша с грибами

News image

По своей сути, бризоль – это даже не блюдо, а способ его приготовления, который подразумевает то, чт...

Шашлык на сковороде

News image

Ждать прихода весны, чтобы приготовить вкусный шашлык на природе, вовсе не обязательно! Есть рецепт,...

Супчик дня

Суп из кролика с рисом

News image

Первую скрипку в этом блюде играет, безусловно, кролик! Именно он придает супу безупречно мягкий вкус, особую нежность и некоторую изысканность. Поэтому начать ...