big-bannn-end-9

Пражский торт

Очень часто в магазине мы видим в продаже торты с названием «Пражский». Многим знаком вкус этого удивительно вкусного торта. Предлагаем приготовить пражский торт дома, своими руками, без консервантов и красителей, как это часто бывает в производственном цеху. Ниже вы найдёте пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления пражского торта:

Для теста:

  • сгущенка - 1 банка
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 1 стакан
  • какао - 2 ст.л.

Для крема:

  • молоко - 250 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 150 г
  • сахар - 1 стакан
  • какао-порошок - 1-2 ст.л.

Рецепт приготовления пражского торта:

Для приготовления теста для коржей сгущенку смешать со взбитыми яйцами и какао-порошком.

пражский торт - сгущенка

Тщательно перемешать.

пражский торт - какао

Всыпать муку и снова хорошо размешать.

пражский торт - мука

Разделить тесто на четыре равные части и выпекать из них коржи. Тесто для пражского торта должно получиться жидким.

пражский торт - тесто

Используйте для выпекания коржей в духовом шкафу специальные формы, желательно разъемные. Дать готовым коржам остыть.

пражский торт - коржи

Для приготовления крема налить молоко в небольшую кастрюлю, добавить взбитое яйцо и муку.

пражский торт - молоко

Размешать полученную массу и варить, не доводя до кипения. Получится так называемый заварной крем.

пражский торт - заварной крем

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром.

пражский торт - масло с сахаром

Полученную массу смешать с охлажденным заварным кремом.

пражский торт - крем

Добавить какао-порошок и хорошо перемешать. Крем для пражского торта готов!

пражский торт - добавить какао

Коржи смазать приготовленным кремом. Дать торту пропитаться.

пражский торт - смазать коржи

Верх торта можно украсить натёртым на мелкой терке шоколадом.

пражский торт

Пражский торт готов!

пражский торт

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Говядина «Веллингтон»

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет своим читателям замечательный рецепт праздничного мяс...

Куриные ножки с горчицей и медом

News image

Это один из таких рецептов, где соус-маринад играет главную роль, делая обыкновенные куриные ножки н...

Баклажаны с овощами и фаршем

News image

Всем любителям баклажанов предлагаем приготовить яркую вариацию на тему овощного рагу с мясом. На ви...

Супчик дня

Борщ с фасолью

News image

В прежние времена хлебосольные хозяйки красный борщ готовили исключительно с фасолью. Эти «мясистые» бобовые делают борщ более насыщенным, наваристым и густым. ...