big-bannn-end-9

Пудинг из цветной капусты

Ингредиенты для приготовления пудинга из цветной капусты:

  • Цветная капуста - 1 кочан
  • Яйца - 4 штуки
  • Молоко - 1 стакан
  • Мука - 1 столовая ложка
  • Сливочное масло - 40 граммов
  • Сыр тёртый - полстакана
  • Соль, специи, зелень

Рецепт приготовления пудинга из цветной капусты:

Шаг первый. Цветную капусту отварить в подсоленной воде. Затем разобрать на соцветия.

Шаг второй. Размягчённое сливочное масло размять ложкой, добавить к нему желтки яиц. Затем поочередно ввести муку, молоко, цветную капусту, половину тёртого сыра. По желанию добавить специи и зелень.

Шаг третий. Яичные белки взбить миксером до густой белой пены. Добавить их к основной массе, посолить по вкусу.

Шаг четвёртый. Выложить подготовленную массу в форму для запекания, посыпать сверху оставшимся сыром. Запекать пудинг из цветной капусты в духовке при температуре 200 градусов до образования румяной корочки.

Шаг пятый. Подавать к столу такой пудинг нужно горячим, полив сметаной.

Пудинг из цветной капусты готов!

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Рис с морепродуктами

News image

Давайте устроим ужин по мотивам испанской кухни, приготовив адаптированную версию паэльи с морепроду...

Рис с курицей и яблоками

News image

По этому рецепту рис с курицей и яблоками готовится на сковороде. На приготовление блюда уходит не б...

Картошка с фаршем в духовке

News image

Сегодня предлагаем приготовить сытное и вкусное блюдо – картошку с мясным фаршем, запеченную в фольг...

Супчик дня

Диетический суп из сельдерея

News image

Сложно придумать более простое и диетически идеальное блюдо, чем суп из сельдерея. Это настоящий хит, причем как по вкусу, так и по приготовлению. Однозначно ре...