big-bannn-end-9

Рассольник в мультиварке Редмонд

Сегодня предлагаем приготовить традиционный рассольник с мясом, перловкой и солёными огурцами. А помогать нам в этом будет мультиварка Redmond RMC-M10. Важно помнить, что рассольник, сваренный в мультиварке, будет чуть мутным в готовом виде, если сравнивать с супом, приготовленным традиционным способом – на плите, так как при закипании бульона мы не сможем снять накипь.

Ингредиенты для приготовления рассольника в мультиварке редмонд:

  • перловая крупа – 0,5 мультистакана
  • солёные огурцы – 3 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • говяжий бескостный отруб – 400 г
  • морковь – 1 шт.
  • растительное масло (любое) – 4-5 ст.л.
  • рассол огуречный – 0,5 мультистакана
  • перец, зелень, лавровый лист – по вкусу

рассольник в мультиварке редмонд - ингредиенты

Рецепт приготовления рассольника в мультиварке редмонд:

Перед тем как приступить к нашему кулинарному процессу, следует помыть и почистить все овощи, тщательно промыть в холодной проточной воде мясо. Перловку желательно замочить на два-три часа перед приготовлением.

перловка в воде

Лук нашинкуем. Натрём морковь.

лук и морковь

В чашу мультиварки зальём растительное масло и выложим измельчённые овощи. Установим режим «жарка». Нам потребуется не более десяти минут.

лук с морковью в мультиварке

Острым ножом порежем мясо на произвольные кусочки.

мясо

После финального сигнала, в мультиварку с обжаренными овощами зальём примерно литр воды (или больше, если не любите густой суп).

вода

Выложим в чашу мясные кусочки. На панели управления наберём время 1 час 30 минут и запустим режим «суп».

мясо

Перловая крупа уже достаточно набухла. Закинем её в рассольник сразу после мяса.

перловка

Картофель порежем кубиками.

картофель

Выложим его примерно в середине цикла мультиварки.

картошка

Ножом измельчим огурчики.

соленые огурцы

Отправим солёные огурцы в чашу мультиварки за пятнадцать минут до окончания процесса, тогда же зальём и рассол.

рассольник в мультиварке с солеными огурцами

Перья лука или другую зелень порубим мелко.

зелень

Закинем их ко всем остальным ингредиентам (а также перец и лавровый лист) примерно за пять минут до готовности.

рассольник в мультиварке редмонд

Финишный сигнал прозвучал – рассольник в мультиварке Редмонд готов. Можно разливать по красивым тарелкам.

рассольник в мультиварке редмонд рецепт

Подавать блюдо лучше всего со сметаной.

рассольник в мультиварке редмонд

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Телятина тушеная

News image

Весь секрет приготовления вкусной тушеной телятины заключается в свежем парном мясе. Поэтому, если в...

Драники с грибами

News image

Как и любое другое блюдо из картофеля, драники с грибами следует готовить, руководствуясь правилом «...

Абхазская ека

News image

Перестаньте ломать голову над тем, что приготовить на завтрак кроме банальной яичницы! Разрешить эту...

Супчик дня

Тыквенный суп с фрикадельками

News image

Не зря осень называют золотой порой, ведь она дарит нам такой замечательный «солнечный» овощ как тыква! Чтобы развеять хмурое осеннее настроение, согреться и на...