big-bannn-end-9

овощные закуски

Луковый конфитюрПросим всех «луковых плакс» сохранять спокойствие! Сегодня в меню - луковый конфитюр! Многие, кто готовил этот конфитюр всего лишь однажды, не зря называют его изощренным гастрономическим лакомством. Его пикантный вкус заставит и ваше сердце трепетать от самого только вида карамелизированного в меде, вине и пряностях, обыкновенного и такого непритязательного в своем первозданном виде, лука. Переосмыслите свои ценности и обязательно приготовьте вкуснейший луковый конфитюр!

Подробнее...  

Кабачки в кетчупе на зимуМаринованные с кетчупом кабачки – отличная закуска, которая прекрасно подойдет к мясу, макаронам или пасте. Хрустящие и ароматные кружочки кабачков станут отличным дополнением обычного семейного ужина, а на праздничном столе будут смотреться изысканно и элегантно.

Подробнее...  

Сельдерей по-корейскиЭтот острый салат-закуска состоит из минимума компонентов, не требует особых хлопот и позволяет разнообразить арсенал солений и маринованных овощей. В меру обжигающий, возбуждающий аппетит сельдерей по-корейски окажется кстати как в будничном рационе, так и среди изобилия праздничных блюд. Двухцветная закуска из сельдерея и моркови внешне отличается аскетизмом, но при этом привлекает ярко выраженным ароматом, сочностью, свежестью и остротой овощной соломки.

Подробнее...  

Маринованные кабачки со свеклойЭта овощная закуска на зиму получается хрустящей, красочной и сладкой. Кусочки молодой свеклы придают кабачкам не только яркий цвет, но и приятный вкус. Этот рецепт – отличный вариант разнообразить свое зимнее меню и подать на стол оригинальную и аппетитную консервацию.

Подробнее...  

Овощная икра на зимуЧтобы овощная икра стала настоящим деликатесом, нужно придерживаться пропорций и не увлекаться обилием приправ. Икра-ассорти – это гармоничная комбинация вкусовых оттенков различных овощей. Такая овощная икра будет превосходно смотреться на ломтике ржаного хлеба. Ее можно подать с отварным картофелем, пшеничной кашей или мясной запеканкой.

Подробнее...  

Кабачки по-грузински на зимуЭти кабачки получаются очень аппетитными, хрустящими и ароматными. Благодаря тому, что в состав данного рецепта входит зелень кинзы, цуккини обладают невероятным пикантным вкусом. «Кабачки по-грузински» отлично хранятся в домашней кладовой 6-10 месяцев, так что их можно заготавливать в больших количествах. В зимнее время они смогут разнообразить ваше меню, внеся в него отличную пряную нотку.

Подробнее...  

Маринованные цуккиниДанный рецепт – отличная альтернатива классическим заготовкам из цукини. Вместо чеснока в данном блюде используется корень имбиря, который придает ему интересный пикантный вкус и тонкий аромат. Принцип приготовления маринованных цукини по этому рецепту очень прост, весь процесс проходит сразу в стеклянной емкости. Главное – тщательно очистить и прогреть тару перед изготовлением консервации, использовать только чистые, свежие и качественные плоды кабачков (без изъянов) и соблюдать время их стерилизации.

Подробнее...  

Острые кабачки на зимуАроматные светло-зеленые кружочки раскладывают на тарелке вокруг запеченного мяса, картофельного пюре, макарон. Сервировка считается незавершенной, если на столе нет острой закуски. В рецепте предусмотрено отваривание кабачков, после тепловой обработки они лучше пропитываются терпкостью маринада. Эта технология консервирования позволяет обойтись без стерилизации, заготовки можно долго хранить, не перегружая их излишней концентрацией уксуса.

Подробнее...  

Закуска из баклажанов с помидорамиВсем любителям вкусных и простых закусок придется по душе этот рецепт. Кому принадлежит идея такого блюда точно сказать невозможно, тем не менее, мы с удовольствием пользуемся рецептом баклажанных рулетиков, подстраивая его под себя, свои вкусы и предпочтения. Начинку вы можете варьировать – от майонеза до твердого сыра, грибов, творога и др., а также разрешается комбинировать продукты между собой.

Подробнее...  

Чипсы в микроволновкеЕсли вы стремитесь к образу идеальной мамы, которая не только правильно воспитывает своих детей, но и ещё соблюдает все рекомендации рационального питания – этот рецепт картофельных чипсов в микроволновке может вам очень пригодиться!

Подробнее...  

Вторые блюда:

Скумбрия, запеченная в духовке

News image

Сегодня будем готовить скумбрию, запеченную в духовке! Специфический вкус скумбрии не спутаешь ни с ...

Курица с кабачками

News image

Сегодня в нашем меню будет очередной вкусный рецепт с использованием кабачка. Этот овощ дает огромны...

Тушеная СКУМБРИЯ (рыбка по этому рецепту получается НЕЖНЕЙШАЯ)

News image

Эта недорогая и вкусная рыбка заслуженно пользуется большой популярностью у хозяек. Как правило, ску...

Супчик дня

Томатный суп с вермишелью

News image

После «тяжелых» во всех отношениях праздничных застолий приходит время очищения души и тела. А значит, пора осваивать легкие и необременительные для талии блюда...