big-bannn-end-9

рецепты теста

Дрожжевое тесто без яицЭто дрожжевое тесто, приготовленное без добавления яиц, выручит вас тогда, когда не хочется бежать в магазин, а маленькие непоседы просят испечь аппетитные булочки или пирожки. Оно ничем не отличается от классического варианта дрожжевой заготовки. Пироги и кулебяки, созданные на основе дрожжевого теста без яиц, получаются легкими, пористыми, нежными и очень ароматными.

Подробнее...  

Заварное тесто для эклеровНежное заварное тесто, которое используют для приготовления различных пирожных, удивительно своей нежной и полой структурой, аппетитным внешним видом и универсальностью. Ведь начинкой для эклеров могут служить как сладкие крема (белковый, пудинг, сливочный или масляной), так и несладкие компоненты (грибы, рыба, яйца, сыр). Однако помните, заварное тесто для эклеров не следует готовить заблаговременно, а также замораживать. Самые удачные пирожные получаются из только что созданной заготовки.

Подробнее...  

Песочное тесто для пирогаБазовое песочное тесто, которое можно использовать для приготовления пирога, как со сладкой начинкой, так и с соленой, может создать даже неопытный подросток или молодая женщина, которая только осваивает азы кулинарного искусства. При точном соблюдении рекомендаций, у каждого получится приготовить классическую французскую выпечку без каких-либо проблем. Главные принципы создания песочного теста для пирога – выбор качественного сливочного масла и использование обязательно ледяной воды.

Подробнее...  

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Рыба на пару с овощами

News image

Чтобы разнообразить ваши рыбные дни, предлагаем вам вкусный вариант приготовления рыбы (в нашем случ...

Кролик с овощами

News image

В преддверие праздников все мы ищем новые и уникальные рецепты, которые смогут удивить и порадовать ...

«Бендерики» с курицей – вкуснятина из украинской кухни

News image

В украинской кухне существует много сытных и очень вкусных блюд, которые готовятся из доступных прод...

Супчик дня

Рассольник с перловкой и курицей

News image

Существует огромное количество рецептов рассольников, сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам ещё один вкусный вариант – с перловкой и курицей. Перед п...