big-bannn-end-9

Салат из свежей капусты и моркови

Летнее время года предоставляет нам огромный выбор и простор для фантазии при  приготовления ярких, сочных и вкусных салатов из свежих овощей. Вот и сегодня мы предлагаем вам рецепт до безобразия простого, но от этого не менее вкусного салата из свежей капусты и моркови с зеленью. Предлагаем заправить салат нежирной сметаной, но, по желанию, в качестве заправки можно использовать оливковое или подсолнечное масло. Такой салат может быть подан как дополнение к основным блюдам, или выступить в качестве гарнира к мясу, что очень актуально в жаркие дни, когда не хочется перегружать свой организм сытными и калорийными блюдами.

Ингредиенты для приготовления салата из свежей капусты и моркови:

  • свежая белокочанная капуста – 300-400 г
  • морковь – 1-2 шт.
  • лук зеленый – 4-5 перьев
  • укроп свежий – 4-5 веточек
  • сметана (нежирная) – для заправки
  • соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата из свежей капусты и моркови:

Морковь очистить и промыть, натереть на крупной терке.

морковь

Свежую капусту мелко нашинковать, уложить в миску и хорошо обмять руками, это придаст сочности.

капуста

Зелень промыть водой и обсушить, затем мелко нарезать.

зелень

Соединить все подготовленные ингредиенты для салата и тщательно размешать. Добавить соль по вкусу.

салат из свежей капусты и моркови

Заправить салат несколькими столовыми ложками сметаны (ориентируйтесь на свой вкус) и снова хорошо перемешать.

салат из свежей капусты и моркови со сметаной

Подавать блюдо к столу сразу же после приготовления. Салат из свежей капусты и моркови готов!

салат из свежей капусты и моркови

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Каша «Тройная» из трех круп

News image

Обыкновенная каша – это так обыкновенно! А ведь хочется приготовить на ужин что-то интересное, вкусн...

Пеленгас, запеченный в фольге

News image

Свежая морская рыба, при умелом обращении, понравится даже самым требовательным гурманам. Пеленгас н...

Свинина жареная с грибами

News image

Свинина с грибами – одно и тех блюд, вкус которого, попробовав единожды, вы запомните навсегда. При ...

Супчик дня

«Золотистый» суп

News image

Если вы не привыкли видеть в супах такой продукт как кукуруза, вы можете пропустить очень много вкусного! Да и не только вкусного, ведь кукуруза – это еще и оче...