big-bannn-end-9

Салат из свежей капусты и моркови

Летнее время года предоставляет нам огромный выбор и простор для фантазии при  приготовления ярких, сочных и вкусных салатов из свежих овощей. Вот и сегодня мы предлагаем вам рецепт до безобразия простого, но от этого не менее вкусного салата из свежей капусты и моркови с зеленью. Предлагаем заправить салат нежирной сметаной, но, по желанию, в качестве заправки можно использовать оливковое или подсолнечное масло. Такой салат может быть подан как дополнение к основным блюдам, или выступить в качестве гарнира к мясу, что очень актуально в жаркие дни, когда не хочется перегружать свой организм сытными и калорийными блюдами.

Ингредиенты для приготовления салата из свежей капусты и моркови:

  • свежая белокочанная капуста – 300-400 г
  • морковь – 1-2 шт.
  • лук зеленый – 4-5 перьев
  • укроп свежий – 4-5 веточек
  • сметана (нежирная) – для заправки
  • соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата из свежей капусты и моркови:

Морковь очистить и промыть, натереть на крупной терке.

морковь

Свежую капусту мелко нашинковать, уложить в миску и хорошо обмять руками, это придаст сочности.

капуста

Зелень промыть водой и обсушить, затем мелко нарезать.

зелень

Соединить все подготовленные ингредиенты для салата и тщательно размешать. Добавить соль по вкусу.

салат из свежей капусты и моркови

Заправить салат несколькими столовыми ложками сметаны (ориентируйтесь на свой вкус) и снова хорошо перемешать.

салат из свежей капусты и моркови со сметаной

Подавать блюдо к столу сразу же после приготовления. Салат из свежей капусты и моркови готов!

салат из свежей капусты и моркови

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Манты «Розочки» с куриным фаршем

News image

Манты – это блюдо, напоминающее пельмени. Но ряд принципиальных отличий все же существует. Манты зна...

Рыбные шарики в слоеном тесте

News image

Можно перелистать десятки страниц кулинарных книг в поисках закусок из бюджетных и простых продуктов...

Суши в домашних условиях

News image

Любите японскую кухню? Тогда попробуйте сами приготовить суши дома. Оказывается, это просто, а ещё -...

Супчик дня

Холодник из щавеля

News image

Холодный суп из щавеля - это прекрасный способ освежиться и взбодриться в знойный летний день. Щавель придаёт супу интересную кислинку и очень хорошо сочетается...