big-bannn-end-9

Салат из свежей капусты и моркови

Летнее время года предоставляет нам огромный выбор и простор для фантазии при  приготовления ярких, сочных и вкусных салатов из свежих овощей. Вот и сегодня мы предлагаем вам рецепт до безобразия простого, но от этого не менее вкусного салата из свежей капусты и моркови с зеленью. Предлагаем заправить салат нежирной сметаной, но, по желанию, в качестве заправки можно использовать оливковое или подсолнечное масло. Такой салат может быть подан как дополнение к основным блюдам, или выступить в качестве гарнира к мясу, что очень актуально в жаркие дни, когда не хочется перегружать свой организм сытными и калорийными блюдами.

Ингредиенты для приготовления салата из свежей капусты и моркови:

  • свежая белокочанная капуста – 300-400 г
  • морковь – 1-2 шт.
  • лук зеленый – 4-5 перьев
  • укроп свежий – 4-5 веточек
  • сметана (нежирная) – для заправки
  • соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата из свежей капусты и моркови:

Морковь очистить и промыть, натереть на крупной терке.

морковь

Свежую капусту мелко нашинковать, уложить в миску и хорошо обмять руками, это придаст сочности.

капуста

Зелень промыть водой и обсушить, затем мелко нарезать.

зелень

Соединить все подготовленные ингредиенты для салата и тщательно размешать. Добавить соль по вкусу.

салат из свежей капусты и моркови

Заправить салат несколькими столовыми ложками сметаны (ориентируйтесь на свой вкус) и снова хорошо перемешать.

салат из свежей капусты и моркови со сметаной

Подавать блюдо к столу сразу же после приготовления. Салат из свежей капусты и моркови готов!

салат из свежей капусты и моркови

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Хек жареный

News image

Хек - недорогая, но вкусная и полезная рыба. Этот рецепт жареного хека должна знать любая хозяйка. В...

Мясо в горшочках

News image

Керамические горшочки – уникальные ёмкости, готовые справиться с мясом любой жёсткости. А если испол...

Сочные КОТЛЕТЫ по-аджарски с яйцом

News image

Несомненно, вы знакомы с хачапури по-аджарски – с этими безумно вкусными «лодочками» из теста, напол...

Супчик дня

Борщ с орехами

News image

Как укрепить сердце, улучшить память и обогатить организм целым комплексом биологически активных веществ? Необходимо просто регулярно употреблять грецкие орехи!...