big-bannn-end-9

Салат куриный с грушей

Из полезных и доступных продуктов можно приготовить вполне нарядный и очень вкусный салат! Куриный салат с грушей – удивительно нежное, слегка необычное и действительно вкусное блюдо, в котором все сбалансировано. Еще можно отнести этот салат к такой себе форме кулинарного творчества. Рецепт понравится тем, для кого кухня – это не кухонное рабство, а место для выражения своей кулинарной фантазии.

Ингредиенты для приготовления куриного салата с грушей:

  • куриное филе – 200 г
  • груша – 2 шт.
  • салатная зелень – пучок
  • масло сливочное – 50 г
  • сахар – 25 г

Примечание: продукты рассчитаны на 2 порции салата.

салат куриный с грушей - ингредиенты

Рецепт приготовления куриного салата с грушей:

Для этого салата куриное филе можно отварить, запечь или использовать копченое мясо курицы, все варианты хороши и отлично подходят для приготовления вкусного салата с грушей. Нарезать куриное филе мелкими кубиками. Грушу промыть, не очищать, нарезать тонкими дольками, обязательно срезать часть груши с семечками.

куриное филе и груша

На разогретую сковороду высыпать сахар, добавить масло, растопить его. В получившуюся смесь отправить грушу и томить ее, периодически переворачивая, примерно 2 минуты.

карамелизированная груша

Салатную зелень хорошо вымыть, порвать ее руками и разложить на дно тарелки. Нарезанное куриное филе разложить сверху в хаотичном порядке.

салат куриный с грушей

А потом разложить подготовленную грушу на куриное мясо. Кстати, вместо груши можно использовать яблоко, нектарин или персик, а также ананас. Эти фрукты замечательно гармонируют в тандеме с куриным мясом.

салат куриный с грушей

Сверху куриный салат с грушей можно полить сахарным сиропом, который остался в сковороде. Кроме того, можно использовать бальзамик, который добавит немного остроты этому салату со сладкими нотками. Оформление куриного салата с грушей может быть разным. К примеру, можно его полностью перемешать, добавить орешки, можно подать его в прозрачных креманках или же, наоборот, в деревянных тарелках. Единственное, что в этом рецепте недопустимо, так это заправка майонезом! Это только испортит нежность сладкого вкуса.

салат куриный с грушей

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Драники картофельные – рецепт классический с фото

News image

Все популярные блюда рано или поздно подвергаются различным изменениям и дополнениям. Так произошло ...

Говядина тушеная

News image

Тушеная говядина – это очень ароматное, вкусное и сытное блюдо, при этом не требующее много усилий д...

Ризотто «Бьянко»

News image

Наверняка в вашем кулинарном блокноте давно «пылится» рецепт ризотто, который из-за боязни неправиль...

Супчик дня

Суп гороховый с копченостями

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вашему вниманию рецепт горохового супа с копченостями. Этот суп имеет неповторимый вкус и аромат. Если замочить г...