big-bannn-end-9

Салат «Рыбки в пруду»

Кулинарный сайт Cook-s.ru представляет рецепт очень оригинального в исполнении и отличного на вкус салата под названием «Рыбки в пруду». Рецепт с фото и немного фантазии - вот что нужно для его приготовления!

Ингредиенты для приготовления салата «Рыбки в пруду»:

  • картофель - 3-4 шт.
  • шпроты - 1 банка
  • яйца - 4 шт.
  • плавленный сырок - 1-2 шт. (или сыр твёрдых сортов - 100-200 г )
  • майонез
  • чеснок - по желанию
  • зеленый лук - 5-7 перышек для украшения

салат рыбки в пруду - ингредиенты

Рецепт приготовления салата «Рыбки в пруду»:

Картофель сварить в мундире, очистить от кожуры. Затем натереть при помощи крупной тёрки. Гораздо удобнее и аккуратнее будет сначала натирать продукты на тарелку, а затем уже выкладывать их в салатницу.

салат рыбки в пруду - картофель

Слить из консервов масло. Аккуратно, чтобы не оторвались хвостики, достать шпроты из банки, выложить их на тарелочку и у некоторых рыбок отделить хвосты, как показано на фото. Зачем? Скоро узнаете!

салат рыбки в пруду - шпроты

Шпроты без хвостиков размять вилкой и выложить вторым слоем салата поверх картофеля.

салат рыбки в пруду - 2 слой

Согласно рецепту салата «Рыбки в пруду», между картошкой и шпротами должен быть ещё слой майонеза, но как показывает практика, можно обойтись и без него (особенно, если шпроты не сухие, а достаточно жирные).

Слой шпротов смазать майонезом. Натереть 3 сваренных яйца (1 яйцо оставить для украшения салата) на мелкой тёрке.

салат рыбки в пруду - яйца

Выложить слой яиц поверх шпротов.

салат рыбки в пруду - 3 слой

Поверх яиц - снова майонез (и, по желанию, измельченный чеснок). Натереть на крупной тёрке твёрдый сыр или плавленый сырок.

салат рыбки в пруду - майонез

Выложить слой сыра поверх яиц.

салат рыбки в пруду - сыр

И финальный слой - майонез.

салат рыбки в пруду - последний слой

А теперь приступим к украшению салата «Рыбки в пруду»! Взять отложенные в сторону шпротные хвостики и живописно воткнуть их в готовый салат.

салат рыбки в пруду - хвостики шпротов

Из яйца можно вырезать красивую бело-желтую кувшинку, а листики к ней сделать из огурца или зелени (щавеля, рукколы). Для полного сходства с настоящим прудом установите с краю «камыши» из перышек зеленого лука. Маленький секрет: чтобы «камыши» не падали, внутрь луковых перышек нужно вставить деревянные палочки... только предупредите об этом гостей!

салат рыбки в пруду - украшение салата

Оригинальный салат «Рыбки в пруду» готов! Приглашайте гостей на «рыбалку»!

салат рыбки в пруду

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 3.9
Голосов: 19

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Мясная запеканка с овощами

News image

Ранним летом в нашем рационе появляются свежие сезонные овощи. Они намного вкуснее зимних, тепличных...

Котлеты из говяжьего фарша

News image

Казалось бы, что может быть банальнее котлет? Блюдо не претендует на мишленовкие звезды и не относит...

Кабачки с творогом

News image

Эти кабачково-творожные «лодочки» придутся очень кстати для перекуса или легкого ужина. Продукты – с...

Супчик дня

Суп из маша, нута и чечевицы

News image

Пополним рацион белками растительного происхождения, незаменимыми минеральными солями и аминокислотами, а также арсеналом витаминов – на обед подаем густой, обж...