big-bannn-end-9

Салат с анчоусами

Представляем вам очень оригинальный рецепт овощного салата с анчоусами. По желанию можно добавить в этот рецепт ещё и каперсы.

Ингредиенты для приготовления салата с анчоусами:

  • Филе анчоусов - 60-80 г
  • Картофель - 1-2 шт.
  • Морковь - 1-2 шт.
  • Фасоль стручковая - 60-80 г
  • Зеленый горошек - 60-80 г
  • Маслины - 40 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Свежая зелень петрушки
  • Соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления салата с анчоусами:

Шаг первый. Сначала подготовим все продукты для приготовления салата с анчоусами. Для этого картофель и морковь отварить «в мундире», дать остыть, затем очистить и нарезать мелкими кубиками.

Шаг второй. Стручковую фасоль отварить в подсоленной воде и также мелко нарезать.

Шаг третий. Свежую зелень петрушки промыть водой, обсушить и мелко порубить ножом.

Шаг четвёртый. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать дольками.

Шаг пятый. Маслины нарезать тонкими кружками.

Шаг шестой. Все овощи: картофель, морковь, стручковую фасоль, зеленый горошек и рубленую зелень соединить в одной посуде, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Шаг седьмой. Выложить салат горкой на тарелку. Сверху полить майонезом, уложить анчоусы в виде решетки по всей поверхности салата.

Шаг восьмой. Перед подачей салата с анчоусами к столу, украсить его кружками маслин, дольками яиц и свежей зеленью.

Салат с анчоусами готов!

Приятного аппетита!


Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Спагетти в сливочно-грибном соусе

News image

Нехитрое дело приготовить спагетти – стоит только внимательно прочитать инструкцию на упаковке и вып...

Баранина с овощами

News image

Сегодня публикуем для вас интересный и вкусный рецепт - баранина с овощами, запеченная в духовке. Дл...

Яйца по-мексикански

News image

Если вы следите за особенностями национальных кухонь всего мира, то уже знаете, что мексиканская кух...

Супчик дня

Суп из маша, нута и чечевицы

News image

Пополним рацион белками растительного происхождения, незаменимыми минеральными солями и аминокислотами, а также арсеналом витаминов – на обед подаем густой, обж...