big-bannn-end-9

Салат с курицей, горошком и огурцом

Сегодня предлагаем вам рецепт вкусного и сытного салата из запеченной курицы, консервированного зеленого горошка и свежего огурца. Как видите, все продукты для блюда доступные, привычные и любимые. По желанию, если хотите сократить время приготовления, курицу можете взять отварную или вовсе копченую, получится не менее вкусно и интересно.

Ингредиенты для приготовления салата из курицы с горошком и огурцом:

  • куриное филе – 1 шт./250 г
  • горошек консервированный – 1 банка/245 г
  • огурец свежий – 1 шт.
  • картофель – 2-3 шт.
  • укроп – небольшой пучок
  • майонез – по вкусу
  • соль, специи – по вкусу

салат с курицей горошком и огурцом - ингредиенты

Рецепт приготовления салата с курицей, горошком и огурцом:

Сперва подготовим курицу: для этого рецепта куриное филе необходимо запечь в духовке. Поэтому промытое и обсушенное мясо натираем солью и специями, кладем в жаропрочную форму и отправляем в разогретую духовку (180 гр.) запекаться до готовности, на это понадобится около 35-40 минут.

Также ставим отвариваться картофель в мундире.

филе курицы

Пока курица и картошка готовятся, займемся остальными ингредиентами. Открываем баночку с зеленым горошком, сливаем воду, отправляем горошек в глубокую миску. Добавляем к нему мелко порубленную зелень укропа.

горошек и укроп

Свежий огурец нарезаем небольшими ломтиками.

огурец

Подготовленные огурцы перемешиваем с горошком.

зеленый горошек с огурцом

Когда курица запечется, оставляем ее до полного остывания.

запеченное куриное филе

Отваренную в мундире картошку также нужно остудить, затем очистить и нарезать мелким кубиком.

картошка

Остывшую курицу нарезаем для салата тонкими ломтиками.

запеченная курица

Добавляем курицу с картошкой в миску к остальным продуктам и перемешиваем.

салат с курицей горошком и огурцом

Заправляем салат небольшим количеством майонеза.

майонез

По необходимости блюдо солим и снова хорошо размешиваем.

салат из курицы с горошком и огурцом

Салат с курицей, горошком и огурцом готов!

салат с курицей горошком и огурцом

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Яичница из перепелиных яиц с грибами

News image

Яичница - простое блюдо, которое приготовить сможет даже ребенок. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru ...

Гречка с мясом и грибами

News image

Многие предвзято относятся к гречневой каше. И это неудивительно, ведь сразу вспоминается вязкая и б...

Мясной рулет в слоеном тесте

News image

Представьте себе сочетание тоненькой хрустящей слоеной корочки и ароматной сочной мясной начинки. Ве...

Супчик дня

Суп из куриных шеек

News image

Представляем вашему вниманию рецепт простого, лёгкого, но очень вкусного супа из куриных шеек. Варить этот суп очень просто и быстро. Бульон получается вкусным ...