big-bannn-end-9

Салат с курицей и грибами

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного салата из курицы с грибами и зеленым горошком. Рецепт этот оригинальный, «неизбитый», но в то же время очень быстрый и простой в приготовлении. Такой салат с курицей и грибами подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Как всегда, ниже вы найдёте подробный пошаговый рецепт с фото процесса приготовления.

Ингредиенты для приготовления салата с курицей и грибами:

  • курица (филе или грудка) - 400-500 г
  • грибы (свежие шампиньоны) - 300-400 г
  • зеленый горошек консервированный - 1 банка
  • укроп свежий - 1 пучок
  • растительное масло
  • майонез - по вкусу
  • соль - по вкусу

салат с курицей и грибами - ингредиенты

Рецепт приготовления салата с курицей и грибами:

Курицу отварить в подсоленной воде (варить около 20 минут после закипания).

салат с курицей и грибами - отварить курицу

Отваренную курицу остудить и нарезать небольшими кусочками. (Если вы использовали куриную грудку, а не филе, то кости нужно отделить от мяса).

салат с курицей и грибами - нарезать курицу

Грибы промыть, обсушить и нарезать ломтиками. (При отсутствии свежих грибов, можно использовать и консервированные шампиньоны).

салат с курицей и грибами - нарезать грибы

Обжарить грибы на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Посолить. Дать им остыть.

салат с курицей и грибами - обжарить грибы

Зелень укропа промыть водой, обсушить и мелко порубить ножом.

салат с курицей и грибами - укроп

Открыть банку с консервированным зеленым горошком, слить жидкость, промыть горошек пару раз водой.

салат с курицей и грибами - зеленый горошек

Добавить в салатник к горошку остальные подготовленные ингредиенты для салата: курицу, грибы, рубленый укроп. Перемешать.

салат с курицей и грибами

Заправить салат майонезом. Если нужно, то посолить. Снова всё хорошо перемешать.

салат с курицей и грибами - майонез

Салат из курицы с грибами готов!

салат с курицей и грибами

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Морковные блинчики

News image

Издревле блины считались символом богатства и благополучия семьи. Родиной современных блинов принято...

Куриные рулетики с яблоками

News image

Сочетание курицы и яблок уже давно не вызывает удивления, достаточно только вспомнить огромное множе...

Перец, фаршированный мясным фаршем

News image

Существуют блюда, которые обязательно надо приготовить в сезон овощей. Потому что из свежих овощей п...

Супчик дня

Греческий суп

News image

Приглашаем в мир удивительной, вкуснейшей и многовековой греческой кухни! Сегодня на обед – юварлакья в соусе авголемоно, а в нашем русском понимании – крем-суп...