big-bannn-end-9

Шоколадный пирог с вишней

Позвольте поделиться с вами, наши драгоценные читатели, рецептом изумительного шоколадного пирога с вишней! Вишня превосходно сочетается с шоколадным тестом, не зря такая комбинация очень популярна среди кулинаров всего мира. Насыщенный шоколадный вкус, мягкая текстура с рассыпчатой корочкой и обилие сочной ароматной вишни… даже звучит аппетитно и заманчиво… Поэтому, не откладывая наш рецепт в дальний ящик, скорее найдите повод и время поколдовать на кухне! Вишню желательно отобрать крупную спелую, также ее можно заменить черешней.

Ингредиенты для приготовления шоколадного пирога с вишней:

  • сахарный песок – 0,5 стакана
  • яйца куриные (крупные)– 2 шт.
  • масло сливочное – 100 г
  • шоколад – 100 г
  • мука в/с – 0,5 стакана
  • разрыхлитель – ½ ч. л.
  • ванилин – щепотка
  • вишня без косточек

Для крема:

  • сметана – ½ стакана
  • сахарный песок – ½ стакана

шоколадный пирог с вишней - ингредиенты

Рецепт приготовления шоколадного пирога с вишней:

В растопленное сливочное масло (теплое/горячее) положить поломанный шоколад, размешать до получения подобия шоколадной глазури.

масло и шоколад

Разбить в шоколадную массу яйца, добавить сахар, ванилин, тщательно взбить смесь.

яйца

Просеять через мелкое сито в массу смешанную с разрыхлителем муку, тщательно перемешать.

мука

Добавить в шоколадное тесто очищенную от косточек вишню, снова перемешать.

шоколадный пирог с вишней

Перелить шоколадное тесто с вишней в смазанную маслом разъёмную форму, выпекать пирог полчаса при 180-200°С до «зарумянивания» (готовность проверить проколом зубочистки).

шоколадный пирог с вишней

Для приготовления крема холодную сметану взбить венчиком с сахаром.

сметанный крем

Покрыть остывший шоколадный пирог сметанным кремом, украсить вишней и листиками мяты.

шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней готов!

шоколадный пирог с вишней

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 2

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Печень жареная

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам подробный пошаговый фоторецепт приготовления жарено...

Курица в ореховой корочке

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вам рецепт курицы в ореховой корочке. Отличное блюд...

Куриные котлеты с морковью

News image

Существует огромное количество рецептов котлет с добавлением различных овощей, это делает их более с...

Супчик дня

Свекольник холодный

News image

В летний зной не хочется никаких излишеств в еде и сытных блюд. Идеальным вариантом для утоления жажды и легкого насыщения являются всевозможные холодные супы. ...