big-bannn-end-9

Сливовый пирог

Начало осени - сливовая пора. Ни в коем случае нельзя упускать возможность приготовить пирог со сливами. Именно поэтому мы сегодня представляем вам рецепт вкусного сливового пирога. Пирог этот очень прост в приготовлении, делать его быстро и легко. А в результате вы получаете нежный, лёгкий, в меру сладкий, пирог с насыщенным сливовым вкусом. Ниже вы найдёте подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления сливового пирога:

  • сливы - 10-15 шт.
  • мука - 240 г
  • сливочное масло - 150 г
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 100 г в тесто, 1-2 ст.л. - для посыпки
  • сметана - 150 мл
  • разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • соль - щепотка

сливовый пирог - ингредиенты

Рецепт приготовления сливового пирога:

Сливы промыть водой, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки.

сливовый пирог - сливы без косточек

Нарезать сливы тонкими ломтиками.

сливовый пирог - сливы нарезать

Теперь нужно приготовить тесто для пирога. Для этого в глубокой миске соединить размягчённое сливочное масло и сахар. Взбить миксером.

сливовый пирог - масло с сахаром

Затем добавить яйца и снова взбить.

сливовый пирог - взбить миксером

Муку, смешанную с разрыхлителем, содой и щепоткой соли, просеять через сито.

сливовый пирог - просеять муку

Постепенно вводить в масляную массу муку и сметану.

сливовый пирог - мука и сметана

Замесить тесто. По консистенции тесто для сливового пирога должно получиться не жидким, но и не крутым.

сливовый пирог - тесто

Разъёмную форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить и разравнять тесто.

сливовый пирог - форма для выпечки

Сливы выложить на тесто кругами, начиная от центра. Посыпать сверху на сливы сахаром. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку.

сливовый пирог - выложить сливы

Выпекать в духовке такой сливовый пирог нужно около 40-50 минут. Затем аккуратно достать пирог из формы и дать остыть.

сливовый пирог

Сливовый пирог готов!

сливовый пирог

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.2
Голосов: 5

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Оладьи из картофеля и кабачков

News image

Конечно, картофельные оладьи (драники), пробовали все. Рецепт их прост, но все же, его можно легко р...

Гречка с мясом и грибами

News image

Многие предвзято относятся к гречневой каше. И это неудивительно, ведь сразу вспоминается вязкая и б...

Голубцы в томатно-сметанном соусе (в духовке)

News image

Самодостаточное, не нуждающееся в гарнире и дополнительных соусах блюдо — голубцы с мясом, традицион...

Супчик дня

Рассольник в мультиварке

News image

Владельцы мультиварок разделились на две группы: те, кто обожает готовить в ней и считает этот кухонный агрегат наиполезнейшим приобретением и тех, кто решил, ч...