big-bannn-end-9

Слоеный пирог с курицей

Совершенно необязательно выбирать очень сложные рецепты с огромным списком необходимых ингредиентов, чтобы приготовить хорошее сытное блюдо, например пирог с курицей. Тем более, что в работе можно использовать готовое покупное слоеное тесто. Слоеный пирог с курицей и овощами – самое то, если прямо здесь и сейчас хочется чего-то вкусненького, но не обременительного.

Ингредиенты для приготовления слоеного пирога с курицей:

  • слоеное тесто (дрожжевое) – 0,5 кг
  • курица (филе) – 250-300 г
  • помидор – 1-2 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • сметана – 100 мл
  • соль, специи – на свой вкус
  • зелень – несколько веточек петрушки/укропа
  • сливочное масло – 5 г
  • растительное масло – 10 мл

слоеный пирог с курицей - ингредиенты

Рецепт приготовления слоеного пирога с курицей:

Приготовление пирога нужно начать с начинки: нарезать небольшими кусочками филе курицы, лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, помидор нарезать тонкими дольками, зелень промыть.

курица лук помидоры

На растительном масле поджарить подсоленную курицу с луком, на это уйдет примерно 3 минуты на среднем огне.

жареная курица

Слоеное дрожжевое тесто разморозить (причем без горячей воды и микроволновки, а просто в условиях комнатной температуры), следуя инструкции, указанной на упаковке. Слегка раскатать слоеное тесто, выложить его в форму, смазанную сливочным маслом. Расположить так, чтобы тесто слегка свисало, формируя своеобразные бортики.

слоеное тесто

На тесто выложить поджаренную курицу с луком, сверху добавить дольки помидора.

слоеный пирог с курицей

Чтобы пирог с курицей получился сочным и вкусным, необходимо приготовить сметано-яичную заливку. В миске взбить вилкой яйцо со сметаной, добавить немного соли и молотого перца.

яйцо и сметана

Залить пирог сметано-яичной смесью, сверху украсить свежей петрушкой или другой зеленью.

заливка

Поставить слоеный пирог с курицей в горячую духовку.

слоеный пирог с курицей

Запекать 40-45 минут, при этом первые 20 минут печь при 200С, а затем увеличить температуру до 220С и запекать его еще 20-25 минут.

слоеный пирог с курицей

Такой слоеный пирог с курицей очень вкусен в горячем виде, поэтому сразу же нарезайте его на порционные кусочки и несите к столу, причем можно подать его прямо в форме, в которой он запекался!

слоеный пирог с курицей

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 4

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Горбуша в духовке с овощами

News image

Сегодня в меню – горбуша, запеченная в духовке, которая отлично «соседствует» с овощами. В нашем слу...

Оладьи из овсяных хлопьев

News image

Оладьи, которые выпекаются на основе каши из овсяных хлопьев, могут стать отличным вариантом для зав...

Фрикадельки на шпажках

News image

Как мы уже знаем, фрикадельки – это небольшие, размером с грецкий орех, мясные шарики из фарша, кото...

Супчик дня

Гаспачо из огурцов

News image

Как же мы обожаем лето за обилие свежих фруктов и овощей! Как правило, летом каждая порядочная хозяйка полностью меняет рацион питания семьи, удаляя из меню нав...