big-bannn-end-9

Свинина, запеченная с соевым соусом

Свинина по этому рецепту запекается в духовке совершенно без добавления соли и практически без специй. При этом мясо получается невероятно ароматным и вкусным. А делает мясо таким, конечно же, соевый соус, а также чеснок. Зеленый лук выступает в рецепте больше в качестве декоративного компонента, который добавляет блюду некие азиатские нотки.

Ингредиенты для приготовления свинины, запеченной с соевым соусом:

  • свинина – 400-500 г
  • соевый соус – 80-100 мл
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • зеленый лук – 2-3 пера
  • молотый красный перец – 0,5 ч.л.

Рецепт приготовления свинины, запеченной с соевым соусом:

Свинину промыть и обсушить бумажными салфетками. Тонко нарезать мясо порционными кусками толщиной примерно 0,5-0,7 сантиметров. Кстати, это удобнее делать, когда мясо ещё немного подморожено.

свинина

Подготовить маринад для свинины: в небольшую миску влить соевый соус, добавить красный перец, чеснок, предварительно пропущенный через пресс, а также мелко нарезанный по диагонали зеленый лук (удобно нарезать ножницами). Тщательно перемешать.

маринад

Залить куски свинины полученным маринадом, перемешать. Оставить как минимум на 1 час.

свинина запеченная с соевым соусом

Через указанное время выложить мясо в форму для запекания, сверху полить маринадом.

свинина запеченная с соевым соусом

Запекать свинину с соевым соусом в духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

свинина запеченная с соевым соусом

Подавать блюдо к столу горячим, дополняя любым гарниром на свой вкус.

свинина запеченная с соевым соусом

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.7
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Картошка молодая в сметане с зелёным луком

News image

Каждый год, весной, мы с нетерпением ждём появления молодого картофеля на прилавках магазинов. Молод...

Зеленое картофельное пюре (с горошком)

News image

Такое необычное зеленое пюре – отличный вариант разнообразить свое меню, сделать его более оригиналь...

Азу в горшочках

News image

Популярное татарское блюдо азу – это, по сути, жаркое с мясом и картошкой, но с обязательным добавле...

Супчик дня

Сырный суп с фрикадельками

News image

Сыр прекрасно сочетается с большинством видов продуктов. Его добавляют в различные салаты, запеканки и даже супы. Именно для приготовления сырного супа часто ис...