Вареники с творогом - это действительно вкусно! Все, кто смотрел экранизацию произведения Н.В. Гоголя - «Вечера на хуторе близ Диканьки», наверняка помнят эпизод, как один из героев Пацюк, магическим образом, смачно поедает вареники. Пацюк их поедал, используя силу взгляда. Сначала вареник из чашки попадал в миску со сметаной и «обвалявшись» в ней летел прямо к Пацюку в рот - аппетитный сюжет!
Вареники с творогом очень нравятся детям. Вариантов начинки для вареников может быть множество, часто используемые - это картошка, творог, вишня. Можно, конечно, купить готовые вареники в магазине, но они никогда не смогут заменить домашние. Наверное, потому что в домашних варениках всегда есть частичка души.
Ингредиенты для приготовления вареников с творогом:
Рецепт приготовления вареников с творогом:
Подготовить все необходимые для приготовления вареников с творогом ингредиенты.
В воде растворить одно яйцо.
Добавить соль по вкусу.
Добавить муку и замесить крутое тесто.
В творог добавить щепотку соли, сахар и одно яйцо.
Всё тщательно перемешать.
Тесто раскатать в круглый тонкий пласт.
С помощью стакана нарезать кружки из теста.
На середину каждого кружочка выложить 1 чайную ложку начинки из творога. Сложить кружок пополам и плотно закрепить края.
Готовые вареники с творогом выложить на посыпанное мукой блюдо.
Вскипятить и посолить воду. В кипящей воде сварить необходимое количество вареников. Оставшиеся вареники можно заморозить и приготовить в любое время. Время варки вареников с творогом - 5-7 минут.
Вареники необходимо перемешать сразу же, как только они попали в кипящую воду, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли.
Подаём вареники со сливочным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Печенье «Орешки» со сгущенкой Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу... |
Форель, запеченная в духовке Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ... |
Салат с ананасом и курицей Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но... |
Жареный минтай Быстро, просто, вкусно и полезно! Именно к таким показателям можно отнести представленный рецепт жареного минтая. Пожари... |
Драники с мясом На страницах нашего сайта уже был опубликован рецепт классических картофельных драников. На этот раз... |
Отбивные из свинины Осенними и зимними вечерами, когда на дворе уже прохладно, хочется собраться в кругу семьи или с дру... |
Курица с картошкой в горшочках Кулинарный сайт Cook-s.ru представляет вашему вниманию очередной вкусный рецепт. На этот раз готовим... |
Суп из лисичек Сегодня мы публикует рецепт невероятно вкусного грибного супа из лисичек. Его можно приготовить в любое время года, так как для рецепта можно использовать свежи... |
