big-bannn-end-9

Яичница в тесте

Обычно такие блюда готовят на завтрак, но, так как готовится яичница в тесте не за 5 минут, то этот завтрак лучше всего перенести на выходной день. Отличный рецепт для тех, кому надоели обычные жареные яйца, и кому хочется чего-то нового, но вкусного и простого. Яичница в слойке – это как 2 зайца одним выстрелом! Почему? Потому что это и легкий завтрак, но очень сытный, к нему не нужны бутерброды и тосты, он как 3 в 1!

Ингредиенты  для приготовления яичницы в тесте (на 2 порции блюда):

  • слоеное дрожжевое тесто – 200 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • сладкий перец – 100 г
  • копченое мясо (ветчина, колбаса) – 100-150 г
  • лук репчатый – 50 г
  • масло растительное – 10 мл
  • соль, перец, зелень – по вкусу

яичница в тесте - ингредиенты

Рецепт приготовления яичницы в тесте:

Это очень интересное блюдо, для которого следует подготовить «начинку». Вначале нарезать очищенный лук тонкими полукольцами, затем нарезать сладкий перец тонкими полосками и копченое мясо тоже нарезать небольшими кусочками.

овощи и мясо

Эти ингредиенты поджарить на растительном масле, помешивая, чтобы не сжечь лук. Остудить.

обжарить

Слоеное тесто (желательно взять дрожжевое, оно хорошо «растет») разрезать на 2 квадрата, сформировать из них средней величины корзинки с бортиками. Внутрь выложить поджаренное мясо с овощами, оставляя место для яичницы. Кстати, если тесто у вас замороженное, разморозьте его при обычной комнатной температуре (достаточно, чтобы оно постояло примерно 15-20 минут).

слоеное тесто

Выбить внутрь куриные яйца, сверху посолить и поперчить блюдо.

яичница в тесте

Отправить яичницу в тесте в духовку на 20-25 минут, предварительно ее нужно разогреть до 220С, а за 5 минут до выключения можно выставить 250С (если любите яйца всмятку, тогда температуру увеличивать не нужно).

яичница в тесте

Вкусная яичница в слойке готова! Блюдо сытное, но ему не помешает немного салата из свежих овощей или обычная нарезка сладкого перца или других овощей. Не забудьте о чашечке кофе или горячего чая, без которых завтрак получится не завершенным.

яичница в тесте

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Яичница с сосиской в виде сердца

News image

Чтобы показать свою любовь человеку, совершенно необязательно дарить дорогие подарки и говорить крас...

Плов в духовке

News image

Сегодня мы публикуем рецепт быстрого и легкого в приготовлении плова. Если вы не знаете, как пригото...

Котлеты куриные рубленые

News image

Эти куриные котлеты называются рублеными, потому что готовятся не из фарша, как классические домашни...

Супчик дня

Фасолевый суп в мультиварке Редмонд

News image

Приготовить суп с фасолью в мультиварке намного проще, чем сделать это традиционным способом – на плите. Используя эту чудесную кухонную помощницу вы, прежде вс...