big-bannn-end-9

Закуски на Новый год 2016: самые вкусные рецепты новогодних закусок (с фото)

Совсем скоро все предусмотрительные хозяюшки начнут готовиться к празднованию любимого семейного праздника – Нового года 2016! В планах – провести генеральную уборку, подобрать и купить новогодние подарки для близких и любимых и, конечно же, до мелочей продумать новогоднее меню. Как известно, любое праздничное застолье начинается с закусок, ведь именно они призваны разжечь аппетит. Обычно в новогоднюю ночь гости собираются за столом ещё задолго до боя курантов, поэтому до подачи основных горячих блюд желательно предложить приглашенным разнообразные закуски, которые помогут создать праздничное настроение.

В этой статье мы собрали самые вкусные, яркие и оригинальные рецепты праздничных закусок, которые можно приготовить на Новый год 2016. Надеемся, что даже самые искушенные и требовательные хозяйки найдут здесь для себя подходящие рецепты. А если вы пока ещё новичок в кулинарном деле, то вам тем более пригодится эта подборка новогодних закусок, ведь все представленные рецепты с фото, по которым очень легко можно «воспроизвести» понравившееся блюдо.

Для удобства мы разделили рецепты новогодних закусок на категории:

Для подбора закусок на Новый год 2016 советуем помнить некоторые правила: лучше не делать закуски большими порциями, а также не выбирать слишком калорийные и сытные рецепты, ведь у ваших гостей может просто не остаться «сил» на основные блюда. Для создания праздничной атмосферы и настроения можно предложить закуски в необычной оригинальной подаче: воспользоваться шпажками, тарталетками и т.п. Или вовсе выполнить блюда в популярных символах Нового года (елочки, снеговики и др.).

 

Мясные закуски

 

Буженина «Праздничная» Буженина "Праздничная"

Аппетитный рулет из салаАппетитный рулет из сала

Буженина из свинины Буженина из свинины

 Мясной «орех»Мясной «орех»

 Мясо, запеченное в фольге Мясо, запеченное в фольге

 Мясной рулет с сыром и яйцомМясной рулет с сыром

 

Закуски из курицы

 

«Слоеный» рулет «Слоеный» рулет  Пастрома из куриной грудкиПастрома куриная Курица в желеКурица в желе 
 Рулет с морковью Рулет с морковью  Рулет с черносливом и орехамиРулет с черносливом  «Роллы» из курицы«Роллы»из курицы

 

Рыбные закуски

 

Блины с красной рыбойБлины с красной рыбой  Сельдь по-корейскиСельдь по-корейски  «Роллы» с селедкой«Роллы» с селедкой
 Сельдь в винном соусеСельдь в винном соусе  Рыбные шарики Рыбные шарики  Закуска из сельди и свеклыЗакуска "Сельдь+свекла"
 Соленая скумбрияСоленая скумбрия  Рулетики из семгиРулетики из семги  Селедка по-польскиСеледка по-польски
 Маринованный толстолобикМаринованный толстолоб  РольмопсыРольмопсы  Маринованная сельдьМаринованная сельдь

 

Канапе

 

Канапе с ветчинойКанапе с ветчиной  Канапе с красной рыбойКанапе с красной рыбой  Канапе «Божья коровка»Канапе «Божья коровка» 
 Канапе с селедкойКанапе с селедкой  Канапе с горбушейКанапе с горбушей  Канапе с огурцомКанапе с огурцом

 

Закуски из грибов

 

Омлетный торт с грибамиОмлетный торт с грибами  Жульен из шампиньоновЖульен из шампиньонов  Грибы в сметанеГрибы в сметане 
 Маринованные грибыМаринованные грибы  Грибной паштетГрибной паштет  Шампиньоны с начинкойШампиньоны с начинкой
 Грибной кокотГрибной кокот  Закуска «Грибочки»Закуска «Грибочки»  «Хрустящие» грибы«Хрустящие» грибы

 

Овощные закуски

 

Капуста со свеклойКапуста со свеклой  Капуста квашенаяКапуста квашеная  Баклажаны по-грузинскиБаклажаны по-грузински 
 Рулетики из баклажановРулетики из баклажанов  Хрен со свеклойХрен со свеклой  Сельдерей по-корейски Сельдерей по-корейски
 Имам БаялдыИмам Баялды  Баклажаны с помидорамиБаклажаны с помидорами  Соленая красная капустаСоленая красная капуста

 

Закуски из яиц и сыра

 

Закуска «Мандаринки»Закуска «Мандаринки»  Яйца с печенью трескиЯйца с печенью трески  Маринованные яйцаМаринованные яйца
 Яйца с сыромЯйца с сыром  Сырные шарикиСырные шарики  Яичный рулет с сыромЯичный рулет с сыром

 

Холодные закуски

 

Блины с икрой Блины с икрой   ХумусХумус  Бутерброды с икройБутерброды с икрой 
 Заливная говядинаЗаливная говядина  Блины закусочные Блины закусочные  Маринованное салоМаринованное сало

 

Паштеты

 

Паштет «Нежный» Паштет «Нежный»   Паштет куриный Паштет куриный Рулет-паштет из фасолиРулет-паштет из фасоли 
 Паштет из печени кролика Паштет из печени кролика  Паштет из потроховПаштет из потрохов  «Изысканный» паштет«Изысканный» паштет

 

Читайте также:

 

С Новым 2016 годом!

Тэги:
Оцените статью:
Рейтинг: 5
Голосов: 3

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Рис с овощами

News image

Этот рецепт риса с овощами чем-то напоминает приготовление поленты (ведь готовится на сковородке), а...

Гречка с сердечками

News image

Пища, приготовленная в керамических горшочках, это всегда божественно вкусно! Такая технология позво...

Курица в лимонно-чесночном маринаде

News image

Запеченная в духовке курица – это всегда выигрышный вариант! Посудите сами: блюдо готовится очень ле...

Супчик дня

Суп с сардельками

News image

Иногда так случается, что в холодильнике нет ни мяса, ни курицы, а так хочется сварить вкусный наваристый мясной суп! В этом случае вас прекрасно  выручит суп с...