big-bannn-end-9

Жареная куриная грудка

Некоторые хозяйки не любят готовить куриную грудку, потому что им кажется, что это мясо жестковатое и безвкусное. Но куриная грудка может быть очень вкусной и ароматной, если её правильно приготовить. Наш рецепт жареной куриной грудки как раз именно такой. Попробуйте сами! А для вашего удобства мы публикуем пошаговый фоторецепт приготовления.

Ингредиенты для приготовления жареной куриной грудки:

  • куриная грудка - 1 шт.
  • яйца - 1-2 шт.
  • мука - ½ стакана
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления жареной куриной грудки:

Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

жареная куриная грудка - нарезать

Кусочки курицы посолить и поперчить.

жареная куриная грудка - поперчить

Чеснок очистить, вымыть, измельчить и добавить к куриной грудке. Перемешать и дать курице так постоять и промариноваться.

жареная куриная грудка - чеснок

Вбить яйца в миску, взбить их венчиком или вилкой.

жареная куриная грудка - яйца

В сковороду налить растительное масло и хорошо её прокалить. Каждый кусок куриной грудки опускать сначала во взбитые яйца, хорошо обмакнуть...

жареная куриная грудка - обмакнуть в яйцо

... а затем хорошо обвалять в муке. Выкладывать на раскалённую сковороду.

жареная куриная грудка - мука

Обжарить курицу сначала с одной стороны до золотистого цвета...

жареная куриная грудка - обжарить

... затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Когда у курицы появится румяная корочка с двух сторон, уменьшить огонь и подержать её под закрытой крышкой, чтобы куриная грудка хорошо прожарилась.

жареная куриная грудка

Жареная куриная грудка готова!

жареная куриная грудка

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.8
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Рыбные оладьи

News image

Любая рыба очень богата полезными веществами и витаминами. Обычно рыбу жарят в муке или тушат с овощ...

Пицца с колбасой

News image

Сегодня готовим простую и вкусную домашнюю пиццу с колбасой. Пицца зачастую относится к рецептам «из...

Пельмени с куриным фаршем

News image

Пополним продовольственные запасы вкусными пельменями с курицей и тающей мучной оболочкой. В основе ...

Супчик дня

Суп «Триколор»

News image

При первом взгляде на этот симпатичный супчик не сразу понимаешь, из чего же он сварен и откуда такая пестрота красок? Оказывается, все очень просто! Сыр, манна...