big-bannn-end-9

Жареная куриная грудка

Некоторые хозяйки не любят готовить куриную грудку, потому что им кажется, что это мясо жестковатое и безвкусное. Но куриная грудка может быть очень вкусной и ароматной, если её правильно приготовить. Наш рецепт жареной куриной грудки как раз именно такой. Попробуйте сами! А для вашего удобства мы публикуем пошаговый фоторецепт приготовления.

Ингредиенты для приготовления жареной куриной грудки:

  • куриная грудка - 1 шт.
  • яйца - 1-2 шт.
  • мука - ½ стакана
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • соль, специи - по вкусу
  • растительное масло

Рецепт приготовления жареной куриной грудки:

Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать ломтиками толщиной около 1 см.

жареная куриная грудка - нарезать

Кусочки курицы посолить и поперчить.

жареная куриная грудка - поперчить

Чеснок очистить, вымыть, измельчить и добавить к куриной грудке. Перемешать и дать курице так постоять и промариноваться.

жареная куриная грудка - чеснок

Вбить яйца в миску, взбить их венчиком или вилкой.

жареная куриная грудка - яйца

В сковороду налить растительное масло и хорошо её прокалить. Каждый кусок куриной грудки опускать сначала во взбитые яйца, хорошо обмакнуть...

жареная куриная грудка - обмакнуть в яйцо

... а затем хорошо обвалять в муке. Выкладывать на раскалённую сковороду.

жареная куриная грудка - мука

Обжарить курицу сначала с одной стороны до золотистого цвета...

жареная куриная грудка - обжарить

... затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Когда у курицы появится румяная корочка с двух сторон, уменьшить огонь и подержать её под закрытой крышкой, чтобы куриная грудка хорошо прожарилась.

жареная куриная грудка

Жареная куриная грудка готова!

жареная куриная грудка

Приятного аппетита!


 

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.8
Голосов: 8

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Популярные рецепты:

Салат с ананасом и курицей

News image

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но...

Печенье «Орешки» со сгущенкой

News image

Имея в числе кухонных помощников такое приспособление, как орешница, можно легко и быстро напечь печенье «Орешки» со сгу...

Форель, запеченная в духовке

News image

Красная рыба тем хороша, что её практически невозможно плохо приготовить. Даже если вы просто поставите в духовку целую ...

Пирог с вишней

News image

Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пир...

Вторые блюда:

Котлеты из капусты

News image

Овощные котлеты приобрели свою популярность не так давно. Увлеченность некоторых людей вегетарианско...

Курица в рукаве

News image

Существует множество хороших способов приготовить вкусную и сочную курицу целиком. Например, можно з...

Говяжьи котлеты на пару в мультиварке

News image

В нашем сегодняшнем меню очень популярное, а значит большинством любимое, мясное блюдо. Котлеты из г...

Супчик дня

Тыквенный суп

News image

При одном взгляде на ароматную и яркую тыквенную мякоть уже поднимается настроение! А ведь она способна не только разнообразить наше меню колоритными красками, ...