big-bannn-end-9

Котлеты из капусты «2 дня до зарплаты» – хороши так, что и мясо никакое не нужно

капустные котлеты 2 дня до зарплаты пошаговый рецепт с фотоВ жизни иногда случается так, что бюджет исчерпан, а до зарплаты ещё далеко. При этом кормить семью нужно и обязательно вкусно. Вот тогда и выручат эти бюджетные капустные котлеты. Они получаются очень вкусными, с аппетитной румяной корочкой, пышные. Лучше всего подавать их со сметаной. Из 200 г капусты выходит целая горка котлеток.

Ингредиенты:

  • Капуста – 200 г
  • Кефир – 160 мл
  • Мука – 3 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

ингредиенты

Рецепт приготовления:

Капусту мелко шинкуем, немного присаливаем и хорошенько разминаем руками.

капуста

Добавляем яйцо и кефир комнатной температуры, хорошо перемешиваем.

яйцо и кефир

Всыпаем муку и снова хорошо размешиваем всю массу.

мука

Всыпаем соду, размешиваем. По желанию, перчим по вкусу.

сода

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем котлеты столовой ложкой в форме оладий.

на сковороде

Жарим до золотистого цвета с обеих сторон.

обжарить

Подаем горячими со сметаной.

котлеты из капусты

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.5
Голосов: 24

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Драники с грибами

News image

Как и любое другое блюдо из картофеля, драники с грибами следует готовить, руководствуясь правилом «...

Запеканка из макарон с фаршем

News image

Как вы думаете, что можно приготовить из таких простых и доступных ингредиентов, как макароны и мясн...

Запеканка из цветной капусты с фаршем

News image

Цветная капуста – универсальный ингредиент, который прекрасно подходит к любым блюдам. Большинство х...

Супчик дня

Рассольник с рисом

News image

Традиционно рассольник готовят с перловой крупой, но что если немного отойти от традиций и приготовить этот истинно русский наваристый суп с рисом? Получится оч...