big-bannn-end-9

Котлеты из капусты «2 дня до зарплаты» – хороши так, что и мясо никакое не нужно

капустные котлеты 2 дня до зарплаты пошаговый рецепт с фотоВ жизни иногда случается так, что бюджет исчерпан, а до зарплаты ещё далеко. При этом кормить семью нужно и обязательно вкусно. Вот тогда и выручат эти бюджетные капустные котлеты. Они получаются очень вкусными, с аппетитной румяной корочкой, пышные. Лучше всего подавать их со сметаной. Из 200 г капусты выходит целая горка котлеток.

Ингредиенты:

  • Капуста – 200 г
  • Кефир – 160 мл
  • Мука – 3 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

ингредиенты

Рецепт приготовления:

Капусту мелко шинкуем, немного присаливаем и хорошенько разминаем руками.

капуста

Добавляем яйцо и кефир комнатной температуры, хорошо перемешиваем.

яйцо и кефир

Всыпаем муку и снова хорошо размешиваем всю массу.

мука

Всыпаем соду, размешиваем. По желанию, перчим по вкусу.

сода

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем котлеты столовой ложкой в форме оладий.

на сковороде

Жарим до золотистого цвета с обеих сторон.

обжарить

Подаем горячими со сметаной.

котлеты из капусты

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 4.4
Голосов: 25

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Свинина с грибами и перцем

News image

Мяса никогда не бывает много, особенно вкусного и оригинально приготовленного, особенно, если в семь...

Молодая картошка с зеленью

News image

Молодая картошка с зеленью – полноценное блюдо для сытного обеда или ужина. Можно сказать, что это у...

Равиоли с грибами

News image

Итальянские равиоли отдаленно напоминают наши пельмени, но различия во внешнем виде и начинке позвол...

Супчик дня

Уха из судака

News image

Обед устраиваем по мотивам загородного пикника/рыбалки — подаем аппетитную уху из судака. Нежная, довольно постная рыба с золотистыми полосками на спинке не дос...