big-bannn-end-9

Салат из китайской капусты

Ох уж эти праздники! Мы их ждем с нетерпением, а потом с еще большим нетерпением ждем их ухода. Ведь зачастую в праздничный период мы набираем лишние килограммы, выбрасываем кучу испорченных продуктов, тратим уйму условных единиц на покупку продуктов для праздничного застолья. После праздника начинается полная экономия, хочется перейти на зелень, легкие салатики. Не зря диетологи твердят, что в ежедневном рационе надо находить место для свежих фруктов и овощей, а не есть только мясное. А для восстановления и очистки кишечника как раз очень неплохо перейти на легкие, простые и при этом очень вкусные блюда, например, салаты. Салат из китайской капусты считается полезным не только для желудка, ведь его можно использовать как блюдо для сброса лишнего веса.

Ингредиенты для приготовления салата из китайской капусты:

  • китайская (пекинская) капуста – 1 кочан
  • помидоры – 3-4 шт.
  • лук репчатый – 0,5-1 шт.
  • лимон – 0,5 шт.
  • растительное масло – 2-3 ст.л.
  • соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления салата из китайской капусты:

Для приготовления этого салата из китайской капусты желательно выбрать отборные спелые и твердые помидоры, промыть их в проточной холодной воде, нарезать на четыре части.

помидоры

Очищенный и промытый репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами. Если лук очень ароматный, можно слегка «прибить» этот аромат, обдав луковые полукольца кипятком.

лук

Острым ножом нашинковать не очень тонко китайскую капусту (предварительно промыв и стряхнув воду).

китайская капуста

Взять большую глубокую тарелку, выложить туда овощи по краю: помидоры, лук, китайскую капусту, каждую кучку немного посолить, а также чуть посыпать молотым перцем, затем ложкой перемешать.

салат из китайской капусты

Добавить в салат сок половины лимона и все заправить растительным (подсолнечным или оливковым) маслом.

салат из китайской капусты

Теперь салат можно выложить в красивый белый салатник и украсить его на свой вкус. Салат из китайской капусты с помидорами готов!

салат из китайской капусты

Приятного аппетита!

Тэги:
Оцените рецепт:
Рейтинг: 5
Голосов: 1

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вторые блюда:

Сырные лепешки с начинкой

News image

Лепешки и сыр – древнейшие кулинарные изобретения человека. Известно, что круглые хлебцы из растерто...

Печень жареная

News image

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru предлагает вам подробный пошаговый фоторецепт приготовления жарено...

Горбуша в духовке с овощами

News image

Сегодня в меню – горбуша, запеченная в духовке, которая отлично «соседствует» с овощами. В нашем слу...

Супчик дня

Тыквенный суп-пюре

News image

Порой сложно заставить себя есть что-то такое, что на столе оказывается редко. К примеру, тыква, не все ее любят, но она великолепно «звучит» в разных блюдах. И...