Кулинарные рецепты и фоторецепты

Вы знали, что драники можно готовить не только из картошки? Для меня в своё время это стало открытием. Если натереть яблоки на терке, добавить пару ингредиентов, получаются невероятно сочные, ароматные сладкие драники. Идеальное дополнение к ним – жидкий мёд, также вкусно со сметаной. Если ещё не пробовали, обязательно приготовьте, возможно, вы сохраните этот рецепт в свою кулинарную копилочку.

Ингредиенты:

• яблоки – 4 шт.
• яйца – 2 шт.
• мука – 70 г
• манка – 1 ст.л.
• сахар – 45 г
• ванильный сахар – 5-10 г
• соль – щепотка
• растительное масло – для жарки

Рецепт приготовления яблочных драников:

С яблок очищаем кожуру, удаляем семена и хвостики. Мякоть трем на крупной терке.

В миску к яблокам разбиваем яйца.

Добавляем оба вида сахара и щепотку соли. Хорошо перемешиваем массу ложкой.

Насыпаем в миску манку. Размешиваем.

Теперь добавляем пшеничную муку. Её желательно предварительно просеять через сито.

Снова хорошо перемешиваем всю массу.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем ложкой яблочные драники.

Обжариваем с обеих сторон до румяности.

Готово! Подавать вкуснее всего с медом.

Приятного аппетита!